Що додати в їжу, щоб зменшити стрес?

Хронічний стрес порушує не лише наше звичне життя, але і життя клітин нашого тіла, пошкоджує та руйнує їх, знижує активність імунної системи, порушує роботу внутрішніх органів та систем організму. Хронічний стрес - одна з основних причин розвитку різноманітних захворювань. І навіть якщо наше харчуваня нерідко зведене до автоматизму, і їмо аби щось поїсти, все ж майте на увазі, що їжа лікує навіть "душевні рани". І в першу чергу такі "зцілюючі" властивості має темна листова зелень, вона є критично важливою для кожного з нас, і, особливо, навесні, і саме зараз - у воєнний час.

Всі овочі темно-зеленого кольору містять багато цінних для здоров'я речовин: вітаміни А, С, антиоксиданти, клітковину, фолати (різні за активністю та дією "різновиди" фолієвої кислоти), вітамін К, магній, кальцій, залізо та калій.

Зелень багата фітонутрієнтами: бета-каротином, лютеїном і зеаксантином, які захищають наші клітини від пошкоджень. У стані стресу в десятки (!) разів збільшується потреба у цих захисних сполуках. Збільшення споживання зелених листових овочів може допомогти запобігти багатьом захворюванням.

Одна порція зелених листових овочів на день пов’язана з повільним віковим зниженням когнітивних функцій. Тобто зелень захищає клітини мозку.

Великий мета-аналіз показав, що споживання зелених листових овочів, включаючи хрестоцвіті (капуста, рукола, редька), значно знижує частоту серцево-судинних захворювань.

Збільшення споживання зелених листових овочів покращує ефективність дії омега-3 жирних кислот.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Психологічні причини, чому діти відмовляються від їжі
  
• Як вибрати імена близнюкам?
  
• Кульки з печінки
  
• Домашній рецепт печива брауні
  

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:

Новини по темі

10 суперпродуктів для довгого життя

Харчування | 14:00, 10.08.2022

Дієта — це один із способів життя, який ми можемо зробити, щоб уповільнити процес старіння та відстрочити появу вікових хронічних захворювань. Уявіть добірку продуктів, які б були смачними, поживними та корисними для вас – тобто вони знижували ризик

Вівсянку не можна їти щодня - дієтологи

Харчування | 10:00, 10.08.2022

Її їдять, сідаючи на дієту, або намагаючись налагодити проблему зі стільцем. Однак цей продукт не можна їсти щодня. Дієтологи розповіли чому.

Готуємо салат з квасолі з помідорами та сиром

Харчування | 09:00, 10.08.2022

Готується салат дуже швидко і просто, тому що всі його інгредієнти вже готові і не треба нічого заздалегідь відварювати.

Смородина гальмує процес старіння

Косметологія | 08:00, 10.08.2022

Вживання смородини має антивіковий ефект. Ця властивість ягоди тісно пов'язана з її здатністю протистояти запаленню в організмі. Це відбувається завдяки дії сильних антиоксидантів у складі чорної смородини.

Готуємо коктейль з ананаса

Харчування | 02:30, 10.08.2022

Дуже смачний освіжаючий і водночас вітамінізований напій, який надасть сил з ранку або вгамує спрагу в спеку.

Готуємо персиковий чай з м'ятою та льодом

Харчування | 21:00, 09.08.2022

Цей напій дуже легко приготувати, він потребує зовсім небагато часу. Ідеально, щоб зберегти прохолоду цього літа.

Чи можна вагітним їсти брюссельську капусту?

Вагітність та пологи | 19:00, 09.08.2022

Важливо отримувати певні вітаміни та мінерали під час дієти при вагітності, і брюссельська капуста є одним із способів отримати деякі з поживних речовин, які вам потрібні. Її безпечно їсти під час вагітності, якщо ви правильно її приготуєте.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: