Всі новини про: лютеїн
Кіста яєчника у жінок при вагітності
Вагітність та пологи | 01:30, 04.03.2023 | Переглядів: 303
Кіста яєчника у жінок при вагітності є досить частою проблемою, з якою зіткнуться майбутні мами. Вона може виникнути в будь-які місяці вагітності та може бути звичайною фізіологічною зміною або ж патологією, яка потребує лікування.
Щоденне вживання авокадо покращує увагу у людей із зайвою вагою
Харчування | 19:00, 30.10.2022 | Переглядів: 479
Дієта, що включає щоденне споживання авокадо, покращує здатність зосереджувати увагу у дорослих, чия вага класифікується як надмірна вага або ожиріння.
Капсаїцин: користь для здоров'я
Здоров'я | 01:30, 13.09.2021 | Переглядів: 491
Зараз ми часто зустрічаємо назву «капсаїцин». Він чимось допомагає, дуже корисний і так далі. Давайте, розберемося «що це за фрукт такий»?
Отже, капсаїцин - алкалоїд, що міститься в перці чилі, який і додає перцю такий пекучий смак. Більшою мірою капсаїцин концентрується в білій м'якоті і насінні плоду. Інші овочі містять зовсім небагато капсаїцину.
Так, наприклад, в болгарському перці всього 0,03%. Була навіть розроблена шкала пекучості ( «Scoville heat units» (SHU), за якою, гострота солодкого перцю прийнята за 0. Відповідно за шкалою, лідируюче місце займає перець Naga Jolokia з Індії: 1,04 млн. SHU за змістом капсаїцину. Цей перець настільки пекучий, що викликає роздратування, просто потрапляючи на шкіру. Для того, щоб працювати з ним, треба вдягати рукавички!
Отже, капсаїцин - алкалоїд, що міститься в перці чилі, який і додає перцю такий пекучий смак. Більшою мірою капсаїцин концентрується в білій м'якоті і насінні плоду. Інші овочі містять зовсім небагато капсаїцину.
Так, наприклад, в болгарському перці всього 0,03%. Була навіть розроблена шкала пекучості ( «Scoville heat units» (SHU), за якою, гострота солодкого перцю прийнята за 0. Відповідно за шкалою, лідируюче місце займає перець Naga Jolokia з Індії: 1,04 млн. SHU за змістом капсаїцину. Цей перець настільки пекучий, що викликає роздратування, просто потрапляючи на шкіру. Для того, щоб працювати з ним, треба вдягати рукавички!