Всі новини про: поліненасичені жири
Що нам насправді потрібно знати про жирні кислоти в раціоні дитини?
Дитина | 23:00, 14.02.2022 | Переглядів: 731
Коли між батьками йдеться про жири в раціоні дитини, думки часто розходяться. Для когось слово "жир" звучить синонімом слова "отрута", хтось вважає, що обов'язкова "ложка риб'ячого жиру" врятує світ. Спробуємо розібратися у цьому питанні з погляду доказової медицини.
Чи корисні для організму поліненасичені жири?
Харчування | 07:00, 06.11.2018 | Переглядів: 1565
Поліненасичені жирні кислоти виконують 2 важливі функції: вони є компонентами фосфоліпідів усіх клітинних мембран, від яких залежить передача імпульсів і робота рецепторів, та попередниками для синтезу ліпідних медіаторів (ейкозаноїдів), які є важливими в регулюванні низки фізіологічних процесів.