Всі новини про: полуниці

Пропонуємо вам рецепт смачного кисілю з полуниці.

Для приготування прохолодного смузі знадобиться: полуниця, шпинат та ківі. Для більшої ніжності та смаку додаємо грецький йогурт або молоко та мед.

Інгредієнти:

500 г полуниці,
2-3 великих пучка шпинату,
100 г горіхів
4 ст.л. оливкової олії,
1 ст.л. цукру,
1 ст.л. оцту,
дрібка перцю та солі.

Вітамін С міститься в полуниці і захищає нас від вільних радикалів сонячного випромінювання, одночасно зміцнюючи рогівку і сітківку наших очей.

Вчені лабораторії клітинної мікробіології ім. Салком в Ла-Хойя (штат Каліфорнія США) встановили, що полуниця містить фізетін - речовина, здатна боротися з втратою пам'яті при розвивається хвороби Альцгеймера.