Які страви варто приготувати на Великдень?

Adoption
Date
  • 987 Переглядів
Кожна господиня, як правило, сама складає меню на Великдень – рецепти можуть і будуть відрізнятися залежно від кулінарних уподобань та фінансових можливостей. Однак є кілька обов'язкових традиційних страв, які точно повинні бути на столі.

8381_0_a.jpg (64.41 Kb)


Навіть найбюджетніше меню на Великдень не може існувати без головного частування свята – пишної паски з родзинками. Одні господині воліють готувати її на дріжджах без сиру – так, як робили наші предки, інші, навпаки, роблять сирну випічку. Також можна, на догоду сучасним трендам, спекти панеттоне або великодній кекс. Разом з ними вже кілька років популярна паска-краффін – щось середнє між круасаном і кексом.

Крашанки

Крім паски, на столі також повинні бути фарбовані яйця або "крашанки", це ще один символ свята. Ви можете самі вибрати, як пофарбувати яйця на Великдень – ніхто не забороняє придбати різні барвники в магазині, але можна спробувати проявити трохи фантазії і скористатися "народними" способами. Крашенки виходять дуже красивими і незвичайними.

М'ясні страви

Великий піст до Великодня якраз закінчується, і тому можна сміливо насолодитися різними м'ясними стравами. Серед них кров'янка, підчеревина і сало, запечена рулька, домашня ковбаса та інші ситні страви.

Салати

Такі страви вже не належать до обов'язкових, але все одно не будуть зайвими, адже після тривалого періоду утримання від багатьох продуктів під час посту, на свято можна отримати справжнє гастрономічне задоволення. Якщо ви хочете скласти недороге меню на Великдень, то не обов'язково шукати рецепти "золотих" салатів – можна приготувати вінегрет, салат з крабовими паличками, салат з куркою та солоними огірками або навіть салат "Весняний" з капустою та кукурудзою.

Закуски

Легкі, але ситні закуски – це також примха, вимог до них немає, але такі страви і стіл прикрасять, і порадують гостей, адже хто не любить смачно поїсти? Закуски можна вибрати бюджетні – зробити намазку "Білочка" (вона ж – "Вогник") з плавленого сиру, майонезу та яєць, приготувати форшмак з оселедцем або закуску з консервованим тунцем. У цьому сенсі ваша фантазія не обмежена – орієнтуйтеся на свої смакові вподобання та бюджет.

Загалом, ви можете самі вирішувати, як буде виглядати ваш святковий стіл на Великдень – меню точно має бути складено з урахуванням обов'язкових страв, але крім них ви можете приготувати безліч смачних страв.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: приготувати на Великдень


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Пісний рулет з вишнями готується на тертих яблуках без додавання цукру, яєць чи молока: вологість і природну солодкість дають фрукти. Начинку змішуємо

    Пісний рулет з вишнями для дітей — без цукру, яєць і молока

    Харчування | 13:00, 18.04.2026

    Пісний рулет з вишнями готується на тертих яблуках без додавання цукру, яєць чи молока: вологість і природну солодкість дають фрукти. Начинку змішуємо з крохмалем, щоб сік не витікав під час випікання, а сам рулет формуємо за допомогою пергаменту. Сп

    Існує ряд напоїв, які здатні зберегти нашу молодість. А приготувати їх можна власноруч.

    Рейтинг напоїв, які можуть зберегти молодість

    Харчування | 08:30, 18.04.2026

    Існує ряд напоїв, які здатні зберегти нашу молодість. А приготувати їх можна власноруч.

    Багатьом людям не подобається їхня поточна вага, проте позбутися зайвих кілограмів не так вже й просто. Це передбачає щотижневі тренування та перехід

    Що їсти для плоского живота?

    Дієта для мами | 01:20, 18.04.2026

    Багатьом людям не подобається їхня поточна вага, проте позбутися зайвих кілограмів не так вже й просто. Це передбачає щотижневі тренування та перехід на продукти для схуднення. Ми дізналися у сертифікованої дієтологині-нутриціологині Тари Коллінгвуд,

    У світі є різні трав'яні чаї, які полегшують біль, запалення та нудоту, спричинені головним болем.

    Який чай допомагає полегшити головний біль?

    Здоров'я | 19:30, 17.04.2026

    У світі є різні трав'яні чаї, які полегшують біль, запалення та нудоту, спричинені головним болем.

    Це буде максимально корисний рецепт котлет. Ольга Головіна пропонує самостійно зробити фарш і поєднати його з кисломолочним сиром і фетою. Білкові кот

    Білкові котлетки з кисломолочним сиром і фетою — готуємо в духовці

    Харчування | 14:00, 17.04.2026

    Це буде максимально корисний рецепт котлет. Ольга Головіна пропонує самостійно зробити фарш і поєднати його з кисломолочним сиром і фетою. Білкові котлетки запікаються в духовці не довше 30 хвилин.

    Вирішили переглянути класичний рецепт дитинства — сочників із сиром — і зробити їх ефектнішими. Для цього в просте тісто додамо какао. Отримаємо цікав

    Шоколадні сочники з сирною начинкою — простий рецепт на 15-18 штук

    Харчування | 13:00, 17.04.2026

    Вирішили переглянути класичний рецепт дитинства — сочників із сиром — і зробити їх ефектнішими. Для цього в просте тісто додамо какао. Отримаємо цікавий баланс між шоколадним і вершковим смаками тіста й начинки. Рецепт шоколадних сочників із сирною н

    «Дзукото» — красивий тосканський десерт без випікання. Основою є печиво савоярді та вершковий сир або рикота. Формуємо в круглій формі, але допускаєть

    Італійський десерт «Дзукото» з савоярді і вершковим сиром — рецепт

    Харчування | 14:00, 16.04.2026

    «Дзукото» — красивий тосканський десерт без випікання. Основою є печиво савоярді та вершковий сир або рикота. Формуємо в круглій формі, але допускається квадратна та прямокутна.

    Коментарі до новини