Існує 20 незамінних амінокислот, деякі з яких містяться лише в продуктах тваринного походження. Таким чином, організм дитини, яка не вживає м'яса, недоотримує необхідні поживні речовини, а це може призвести до порушення психічного і фізичного розвитку. Крім того, з овочів досить складно отримати достатню кількість заліза, цинку і вітамінів А, D. Що стосується вітаміну B12 — його в рослинній їжі немає зовсім. Люди, які не вживають в їжу м'ясо, відчувають брак цих вітамінів і мікроелементів. Хоча вони вкрай важливі для нормального функціонування всіх органів і систем. Наприклад, цинк необхідний для росту, імунітету і нормального статевого дозрівання. А брак заліза може призводити до низького рівня гемоглобіну. В результаті — занепад сил, стомлюваність, зниження працездатності.
Білок ще можна замінити іншими продуктами, наприклад, бобовими, соєю. А ось амінокислоти і вітаміни — ніяк. Щоб повністю задовольнити потребу організму в необхідних вітамінах і мінералах, потрібно з'їдати величезну кількість овочів. Але в цьому випадку можуть розвинутися захворювання шлунково-кишкового тракту. Крім того, далеко не всі компоненти м'яса містяться в інших продуктах. Якщо вони там і є, то в значно менших пропорціях. Наприклад, щоб отримати деякі вітаміни і мінерали, які містяться в 100 г м'яса, потрібно з'їсти кілограм (!) овочів. Тому, вирішувати вам, що давати дитині: м'ясо, рибу чи птицю. Але хоча б один з цих продуктів має бути присутнім на столі у дитини.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: вегетаріанство, давати дитині м'ясо
Цікаво також:
Новини по темі
Омлет зі шпинатом для дитини
Харчування | 13:00, 07.01.2025
Яєчний рулет з рисом для дітей
Харчування | 14:00, 06.01.2025
Запіканка з броколі для дитини: смачний рецепт
Харчування | 13:00, 06.01.2025
Американський педіатр назвав 5 необхідних продуктів для дитячого імунітету
Імунітет | 11:20, 03.01.2025
Чи можна на ніч пити какао дітям?
Дитина | 14:50, 02.01.2025
Пряне какао з маршмелоу для дітей
Харчування | 13:00, 31.12.2024
Не давайте їх дітям! Свіжі соки шкідливі для здоров'я
Харчування | 14:50, 26.12.2024