Коли можна давати твердий сир дітям? В 10-11 місяців. При цьому достатньо 5 г на день, а до 2 років цю порцію можна збільшити до 30 г на день.
«Перш ніж вводити сир до раціону дитини, порадьтеся з педіатром. Якщо у дитини немає незносності лактози та алергії на білок коров'ячого молока, то давати куштувати сир можна вже з року. Але пам'ятайте, що такі частування відіграють роль знайомства з новими смаками, а не є основними прийомами їжі. М'які, плавлені, розсільні, копчені сири та сири з пліснявою давати дітям не варто, віддавайте перевагу твердим сортам», — радить сирний сомельє Андрій Коробков.
«Лабораторія успішної матусі» додає, що перше знайомство малюка з твердим сиром повинно починатись із негострих та несолених сортів сиру. Для цього ідеально підходять голландські сорти (Едам, Гауда, Маасдам). Часто діти обирають Гауду — вона має вершковий смак, дуже м'яка та ніжна. Злегка підсолені сорти сиру (сулугуні, адигейський) можна давати після досягнення 1,5 року, так само як і моцареллу. Плавлений сир краще давати після 2-х років. Рікотту — з 9ти місяців. Рікотта містить вітаміни В та А, кальцій, фосфор, калій, цинк, селен. У прикорм можна вводити, перемішуючи з овочевим чи фруктовим пюре. Рікотта практично позбавлена казеїну, який може викликати алергічні реакції у малюків, тому вважається безпечним сиром. А за рахунок дії на кісткову та нервову систему цей сир дуже корисний.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: вибрати сир для дитини, сир для дитини
Цікаво також:
Новини по темі
Якщо дитина давиться їжею: що робити? (відео)
Дитина | 07:40, 05.05.2024
Які продукти не можна давати немовлятам?
Дитяче харчування | 09:30, 01.05.2024
Педіатр назвав продукти, які необхідні для розвитку дітей
Харчування | 07:40, 24.04.2024
Чи не може нашкодити апельсиновий сік в дитячому меню?
Дитяче харчування | 09:30, 21.04.2024
Чому здорова дитина відмовляється їсти?
Дитяче харчування | 06:20, 21.04.2024
Їжа не повинна бути подарунком чи покаранням: Лікар розповів, як змінити харчову поведінку у дітей
Дитяче харчування | 00:30, 14.04.2024
«Вода надміру навантажує незрілі нирки дитини»: чим поїти малюка в спеку?
Дитина | 12:10, 13.04.2024