Абрикосово-шоколадні батончики — корисний перекус для дітей

Ці прості енергетичні батончики без випічки — поживний перекус, повний здорових жирів та клітковини. Зроблені з кураги, фініків, горіхів, насіння, кокосової олії та какао-порошку, вони зберігаються в холодильнику до 2 тижнів. Кожна порція містить 170 ккал, 4 г білка, 12,5 г вуглеводів (з них 11 г природного цукру), 11 г жиру (з них 4,5 г насиченого), 3 г клітковини та мікроелементів.

Інгредієнти:

Суміш горіхів 150 г
Курага 150 г
Фінік 200 г
Олія кокосова 50 мл
Какао-порошок 30 г
Насіння соняшника 25 г
Насіння гарбуза 20 г
Льон, насіння 25 г.

Приготування:

Горіхи за бажанням підсмажте на сухій сковороді, грубо порубайте.

Курагу помийте, обсушіть та розріжте на четвертинки.

Фініки розріжте на четвертинки.

Вистеліть квадратну форму розміром 20 см харчовою плівкою. Краї мають вільно звисати по боках.

Покладіть горіхи в кухонний комбайн і подрібніть в режимі «Пульс». Не перетирайте горіхи в порошок, якщо хочете, щоб вони приємно хрустіли. Перекладіть їх у миску.

Покладіть абрикоси і фініки в кухонний комбайн і перемішайте до густої пасти, але не дайте їй стати дуже гладенькою.

Поверніть горіхи в кухонний комбайн і додайте кокосову олію, какао-порошок і насіння. Перемішуйте, поки суміш не збереться в кулю. Можливо, вам доведеться зняти кришку і кілька разів перемішати лопаткою.

Перекладіть шоколадну пасту з горіхами та сухофруктами в підготовлену форму і розгладьте поверхню. Накрийте вільними краями харчової плівки. Поставте в морозилку на 30-60 хвилин, або поки маса не затвердіє.

Дістаньте форму з морозильної камери, розгорніть і покладіть на дошку. Розріжте на 16 квадратиків і перекладіть шоколадно-абрикосові батончики в ємність з кришкою.

Перешаруйте з аркушами паперу для випічки, щоб шматочки не злипалися.

Зберігайте шоколадно-абрикосові батончики в холодильнику.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Сніданки для школяра, які перетворюють ранок на свято

Дитяче харчування | 08:30, 28.01.2026

Щоб день розпочався з позитиву, потрібно подбати про правильний сніданок. Особливо це важливо для школярів, адже їм необхідна енергія для навчання та активних занять. Ось п’ять ідей для смачних та корисних сніданків, які принесуть радість кожному ран

Найпоширеніші дитячі харчові алергени

Дитяче харчування | 07:30, 26.01.2026

Алергія у дітей — це одна з найчастіших проблем, з якою стикаються сучасні родини. Неправильно підібраний раціон може викликати висипання, набряки, біль у животі або навіть серйозні реакції. Щоб уникнути неприємних наслідків, важливо знати, які саме

Чому діти тягнуться до майонезу і кетчупу?

Дитяче харчування | 07:30, 25.01.2026

Яскравий смак, солодко-кислі нотки та звична присутність на столі роблять ці соуси привабливими для дітей. Вони підсилюють смак страв, але саме це і створює проблему: дитина швидко звикає до інтенсивних смакових стимулів і може відмовлятися від прост

Чому дитячий мозок тягнеться до солодкого?

Дитяче харчування | 21:30, 24.01.2026

Діти ростуть швидко, їхній організм постійно потребує енергії. Солодке є найпростішим і найшвидшим джерелом глюкози, тому мозок інстинктивно сприймає солодкий смак як «корисний» і безпечний.

Що робити, якщо дитина вдавилася їжею?

Дитяче харчування | 19:30, 21.01.2026

Як би ми не намагалися убезпечити свою дитину, ми повинні розуміти, що вдавитись можна будь-якою їжею. І в цьому випадку дуже важливо діяти швидко та правильно.

Як мультики під час прийому їжі впливають на дитину?

Дитяче харчування | 01:30, 20.01.2026

Дитяча неврологиня Ольга Топоркова наголосила на ризиках, пов'язаних з переглядом мультиків під час їди.

Навіщо вводити у прикорм дитини алергени і як це правильно робити?

Дитяче харчування | 08:30, 17.01.2026

Педіатриня Вікторія Хоменко наголошує, що правильне та поступове введення алергенів допоможе сформувати у малюка толерантність і знизити ризик розвитку харчової алергії у майбутньому.