Чому дітям треба їсти більше фруктів і овочів?

Нове дослідження показало, що дитина, яка не отримує достатньо фруктів та овочів, може мати проблеми з психічним здоров’ям. Здорова їжа безпосередньо впливає на розум та показники психічного благополуччя дитини.

Виявляється, майже 10 відсотків дітей взагалі не споживають продукти рослинного походження.

Дослідження норвіцького Університету Східної Англії виявило, що діти, які їдять більше фруктів та овочів, мають гостріший розум та краще самопочуття:

- Науковці вивчили інформацію про понад 8 тисяч дітей Англії. Експеримент проводили у 50 школах країни.
- Діти, які їли сніданок з овочами чи фруктами, відчували себе краще, ніж ті, хто обмежувався перекусами чи ранковим чаєм.
- Ті учні, які пили енергетики, мали особливо низькі показники психічного самопочуття – навіть нижчі, ніж у тих, хто взагалі не їв.

За словами вчених, дослідження вперше у світі визначає зв’язок між споживанням фруктів та овочів, вибором сніданку та обіду та психічним самопочуттям британських школярів. Для науковців стало відкриттям те, що 10 відсотків школярів взагалі не їдять овочі.

"Хоча зв'язки між харчуванням та фізичним здоров'ям добре зрозумілі, до цих пір мало відомо про те, чи впливає харчування на емоційне самопочуття дітей. Отже, ми вирішили дослідити зв'язок між вибором раціону харчування та психічним благополуччям серед школярів", – розповів дослідник Айлса Уелч.

Науковець зазначив, що види сніданку та обіду мають безпосереднє співвідношення з самопочуттям дитини.

Вживання фруктів та овочів впливало на самопочуття дітей так само або більше, як сварки чи насильство вдома.

Згідно з дослідженням, діти, які не харчувалися повноцінно, почувалися роздратованими, втомленими та засмученими – так само як і учні, які мають регулярні сварки в сім'ї чи стикалися за насильством. У опитаних дітей, які нормально харчувалися, але мали проблеми в родині, психологічне здоров'я було кращим, ніж у дітей, які нічого не їли.

Дослідники вважають, що система освіти має подбати про дітей та забезпечити доступне та якісне харчування всім учням до та під час навчання – так можна стабілізувати психічне благополуччя та реалізувати потенціал дітей.

"Ми знаємо, що погане психічне самопочуття є серйозною проблемою для молодих людей і, ймовірно, матиме довгострокові негативні наслідки", – зазначив Уелч.

За результатами дослідження, вживає рекомендовані фрукти та овочі лише приблизно четверть від усіх опитаних учнів.

"За нашими даними, у класі з 30 учнів загальноосвітніх шкіл близько 21 буде їсти звичайний сніданок, і принаймні 4 не їстимуть нічого. Так само принаймні троє учнів підуть на післяобідні заняття, не обідаючи. Це викликає занепокоєння і, ймовірно, вплине не тільки на успішність у школі, а й на фізичний ріст та розвиток", – повідомляє доктор Річард Хейхо з Медичної школи Воргейту.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Вчені кажуть, що раннє введення арахісу зменшило кількість алергії у дітей

Немовля | 08:30, 22.10.2025

Лікарі почали рекомендувати вводити арахіс у раціон немовлят віком від 4 місяців. Завдяки цьому близько 60 тисяч дітей у США уникнули алергії на цей продукт.

Чи варто заохочувати дитину до їжі солодощами?

Дитяче харчування | 09:30, 16.10.2025

Заохочення дітей до споживання солодощів є темою, яка викликає різні точки зору серед батьків, педагогів та фахівців у галузі дитячого розвитку. Важливо збалансувати підходи, оцінити переваги та недоліки цього питання для забезпечення оптимального фі

Перекус для дітей з бататом — м'які бісквіти з 3 інгредієнтів

Харчування | 14:00, 11.10.2025

Щоби приготувати таку корисну випічку, запарюємо яблуко і батат, розминаємо виделкою та замішуємо тісто на пшеничному борошні. Вирізаємо фігурки і запікаємо 12–15 хвилин до легкого підрум’янення. Спробуй приготувати партію печива для дітей на тиждень

Чому медики не рекомендують їсти ковбасу дітям?

Дитяче харчування | 12:10, 11.10.2025

Дітям не рекомендується їсти ковбасу через високий вміст шкідливих добавок, таких як консерванти (зокрема, нітрит натрію), трансжири та надлишок солі, які підвищують ризик розвитку раку та серцево-судинних захворювань. Крім того, ковбаса поступається

Експерти назвали 5 корисних продуктів, які роблять дитину розумнішою

Дитяче харчування | 01:20, 06.10.2025

Певне харчування допоможе природним чином покращити когнітивні навички, пам'ять і концентрацію уваги вашої дитини.

Продукти, які не варто давати дітям до 5 років

Дитяче харчування | 01:20, 05.10.2025

Дітям до 5 років не рекомендується давати солодощі, копченості, солоні та гострі продукти, фастфуд, гриби, мед, горіхи, цілий виноград та інші дрібні округлі продукти через ризик алергії, отруєння та задухи. Також слід уникати сирих і напівсирих прод

Яке молоко корисніше для дітей?

Дитяче харчування | 01:20, 29.09.2025

Суперечки про те, яке молоко є для дітей більш корисним – незбиране чи нежирне – ведуться не перше десятиліття. І ось тепер нове дослідження поклало край цим суперечкам.