
Вивчаючи проблему відмови від молока і продуктів з нього вчені відзначили, що це стало справжнім трендом. Особливо сильно фахівців турбує те, що про відмову від «молочки» все частіше оголошують підлітки і зовсім молоді люди, що стають прихильниками «гуманних» режимів харчування з відмовою від тваринних продуктів на зразок вегетаріанства і веганства.
«Зростання числа сучасних молодих людей, які вирішили стати вегетаріанцями, зробить серйозний вплив на здоров'я майбутніх поколінь», - застерегли експерти.
За їх словами, молочні продукти є одним з основних джерел йоду в раціоні. Відмова від молока і недоотримання з ним йоду загрожує зниженням IQ на 13 пунктів, констатували автори проекту.
Що стосується вживаних вегетаріанцями «рослинних» видів молока, то співробітники Університету Суррея оцінили рівень йоду в 47 таких молочних продуктів і дійшли висновку: кількість йоду в будь-якому з них було мінімум на два відсотки нижче, ніж у коров'ячому молоці. «Рівень інтелекту залежить від кількості йоду, що надходить з їжею. Нестача йоду під час вагітності може призвести до негативних наслідків для майбутньої дитини. Також цей елемент необхідний для правильного функціонування щитовидної залози», - нагадали дослідники, закликавши не відмовлятися від молока.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: молоко, молочні продукти, молочна продукція, кисломолочні продукти, IQ, дослідження

Цікаво також:
Новини по темі

Яка різниця між паскою і панеттоне?
Харчування | 11:20, 19.04.2025

Чай і шоколад допомагають схуднути
Дієта для мами | 08:30, 19.04.2025

Кава щодня продовжує життя на 2 роки
Харчування | 06:20, 19.04.2025

Звичка заїдати стрес з'являється у тих, кого в дитинстві змушували їсти через силу
Харчування | 01:30, 19.04.2025

Баскський чізкейк з карамельною скоринкою: рецепт
Харчування | 14:00, 18.04.2025

Гречаний супчик з дитинства: рецепт
Харчування | 13:00, 18.04.2025

Шоколадно-бананові оладки з медовим акцентом: рецепт
Харчування | 14:00, 17.04.2025