
Вивчаючи проблему відмови від молока і продуктів з нього вчені відзначили, що це стало справжнім трендом. Особливо сильно фахівців турбує те, що про відмову від «молочки» все частіше оголошують підлітки і зовсім молоді люди, що стають прихильниками «гуманних» режимів харчування з відмовою від тваринних продуктів на зразок вегетаріанства і веганства.
«Зростання числа сучасних молодих людей, які вирішили стати вегетаріанцями, зробить серйозний вплив на здоров'я майбутніх поколінь», - застерегли експерти.
За їх словами, молочні продукти є одним з основних джерел йоду в раціоні. Відмова від молока і недоотримання з ним йоду загрожує зниженням IQ на 13 пунктів, констатували автори проекту.
Що стосується вживаних вегетаріанцями «рослинних» видів молока, то співробітники Університету Суррея оцінили рівень йоду в 47 таких молочних продуктів і дійшли висновку: кількість йоду в будь-якому з них було мінімум на два відсотки нижче, ніж у коров'ячому молоці. «Рівень інтелекту залежить від кількості йоду, що надходить з їжею. Нестача йоду під час вагітності може призвести до негативних наслідків для майбутньої дитини. Також цей елемент необхідний для правильного функціонування щитовидної залози», - нагадали дослідники, закликавши не відмовлятися від молока.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: молоко, молочні продукти, молочна продукція, кисломолочні продукти, IQ, дослідження

Цікаво також:
Новини по темі

Для красивої шкіри і міцного імунітету: 7 переваг гарбуза
Здоров'я | 12:10, 03.10.2025

Як щоденне вживання кави впливає на здоров'я?
Харчування | 09:30, 03.10.2025

Фаст-фуд погіршує пам'ять
Харчування | 08:30, 03.10.2025

Тірамісу у склянці — швидкий рецепт
Харчування | 18:00, 02.10.2025

Суфлейна запіканка з кисломолочного сиру
Харчування | 17:22, 02.10.2025

Продукти, які допомагають зняти стрес
Харчування | 00:30, 02.10.2025

Чи правда, що творог не можна їсти на сніданок?
Харчування | 14:50, 01.10.2025