Причини додати страви з грибів у свій раціон

У складі грибів міститься багато корисних антиоксидантів.

У світі не так багато людей, які з якихось причин не їдять гриби, але якщо ви є одним з них, то вам слід знати, що гриби просто повинні бути присутніми в здоровому раціоні.

Гриби - низькокалорійний продукт, багатий вітамінами і мінералами, а також різними біологічно активними речовинами. У грибах особливо потребують люди, які з тих чи інших причин не вживають м'ясо, вважають дієтологи.

У грибах містяться вітаміни групи B, а також вітамін D - відповідно, гриби зміцнюють скелет, м'язи і зуби. Селен, який входить до складу грибів, сприяє правильній роботі імунної системи, що особливо актуально під час пандемії. Гриби допомагають організму боротися із запальними реакціями - за це відповідають потужні антиоксиданти, які є в складі грибів.

Гриби не містять холестерин, але зате містять хітин і бета-глюкан - ці речовини допомагають тримати в нормі рівень так званого "поганого" холестерину. Дієтологи наголошують, що гриби належать до тих продуктів харчування, які підтримують молодість людського організму. Такий вплив засновано, зокрема, на ерготионеїн і глутатіон, редукуючих клітинний стрес. Найкорисніші гриби для збереження молодості - білі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• В Україні зафіксовано спалах кашлюка
  
• Як реагувати батькам, коли дитина зізналась в нетрадиційній орієнтації?
  
• Яєчний рулет — простий рецепт з шинкою і сиром
  
• Салат з трьох видів квасолі і батату
  

Цікаво також:

Новини по темі

Кому заборонено вживати каву без кофеїну?

Харчування | 00:30, 21.05.2024

Кава без кофеїну вважається менш шкідливою, особливо для вагітних. Проте лікарі застерігають, що не всім можна її пити. І, тим паче не по кілька разів на день.

Готуємо соус "Песто" з волоськими горіхами

Харчування | 19:15, 20.05.2024

Оригінальний зелений соус підходить практично до будь-яких страв. Його можна подавати до м'яса, риби, птиці чи макаронів, а також просто намазати на хліб – теж буде смачно.

Готуємо салат «Оселедець під шубою» з яблуком

Харчування | 17:25, 20.05.2024

Дуже легкий у приготуванні салат підійде як до святкового столу, так і до звичайного дня.

Ромашки з яєчних жовтків і сосисок — приголомшливий сніданок для дітей

Харчування | 14:00, 16.05.2024

Такого сніданку ви ще не їли! Сосиска та яєчний жовток, оформлені в дивовижну квітку, покращать ваш настрій із самісінького ранку. Візьміть трохи зелені й створіть зі смачних квітів справжню галявину!

Запечена вівсянка з секретним інгредієнтом

Харчування | 13:00, 16.05.2024

Прекрасна запечена вівсяна каша з лимоном і чорницею, підсолоджена медом, не містить глютену та молочних продуктів. Кожен шматочок насичений свіжими ягодами та маком, а ідеальний йогуртовий топінг створює неперевершений смак!

Як приготувати курячі грудки «Капрезе»

Харчування | 14:00, 15.05.2024

Капрезе — відомий італійський салат у кольорах національного прапора. Він готується із червоних помідорів, білої моцарели й зеленого базиліка. Додайте до нього соковиту курку, й отримаєте смачний і поживний обід або вечерю для всієї родини. Із магази

Тістечка з яблуком — рецепт для початківців

Харчування | 13:00, 15.05.2024

Чудові тістечка з яблук, яєць, цукру та борошна. У вас не виникне питань, із чим пити чай: ці солодкі кекси ви спечете за лічені хвилини! Не пошкодуйте яблук: з одного плода можна зробити шість тістечок.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: