Готуємо рибу палтус, запечену зі зеленою квасолею та помідорами чері

Приготуйте цей легкий рецепт запеченої риби із зеленою квасолею та помідорами чері за 25 хвилин! Риба запікається в ароматному середземноморському соусі з цитрусовими, оливковою олією та свіжим часником.

Інгредієнти:

лимон - для подачі
сік лимона - з 2-х лимонів
оливкова олія - 1 чашка
свіжомеленого часнику - 1/2 столової ложки
кропу - 2 чайні ложки
солі - 1 чайна ложка або до смаку
меленого чорного перцю - 1/2 чайної ложки або до смаку
сушеного орегано - 1 чайна ложка
мелений коріандр - від 1/2 до 3/4 чайної ложки

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 200-210 градусів.

2. У великій мисці змішайте інгредієнти для соусу. Додайте зелену квасолю, помідори і цибулю, перемішайте з соусом.

3. Перекладіть овочі на лист, розташувавши їх поряд з рибою в один шар.

4. Злегка посипте палтус і овочі сіллю.

5. Запікайте в розігрітій духовці протягом 15 хвилин. Потім перемістіть деко на верх духовки і смажте ще 3 хвилини.

6. Коли все буде готове, витягніть запечений палтус та овочі з духовки. Подавайте з улюбленим гарніром, можна з рисом або пастою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Дієтологи розкрили правильний спосіб варіння сосисок

Харчування | 23:43, 22.08.2026

Сосиски необхідно варити всього 20 секунд з моменту закипання. Про це розповіли дієтологи Вероніка Черанева та Ірина Бородіна.

Спагеті з кабачка з креветками

Харчування | 23:12, 20.08.2026

Кабачкові спагеті можна подавати із вершковим маслом або ж приготувати повноцінну вечерю з додатками. Овочеві спагеті — смачна альтернатива макаронам.

Такого ви ще точно не їли: несподіваний варіант голубців без капусти

Харчування | 10:19, 20.08.2026

Ці фаршировані буряки здивують несподіваним смаком, неймовірним ароматом та витонченим зовнішнім виглядом.

Який молочний напій краще пити перед сном

Харчування | 22:56, 19.08.2026

Кефір традиційно вважають одним із найкращих продуктів для вечірнього перекусу. Проте експерти все частіше звертають увагу на інший кисломолочний напій, який може бути м’якшим для травної системи та не викликати дискомфорту перед сном. Його переваги

Баклажани як гриби на зиму: рецепт без складних інгредієнтів

Харчування | 14:05, 19.08.2026

У серпні, коли триває сезон баклажанів, їх можна не лише готувати на вечерю, а й заготовити на зиму. Один із простих варіантів дозволяє отримати пікантну закуску з часником і кропом, смак якої нагадує гриби. Для заготівлі не потрібні незвичайні або д

Картопля буде ідеально хрусткою: що зробити перед запіканням

Харчування | 23:20, 17.08.2026

Секрет ідеально хрусткої картоплі, запеченої в духовці, полягає в простому кроці, який потрібно виконати перед тим, як викласти її на деко.

Ковбасу ріжуть під кутом не лише для краси: розкриваємо секрет

Харчування | 09:09, 17.08.2026

Ковбасу часто нарізають навскіс, а не рівними шматочками. І заведено вважати, що так вона має гарніший вигляд – і це частково правда, але це не всі причини.