Готуємо сирно-овочеві мафіни

Від мафінів мало хто здатний відмовитись. У класичному рецепті - це солодкий десерт, який часто готують із різноманітними начинками. Але, якщо ви не особливий любитель солодкого, то цей вид випічки можна адаптувати під ваш смак. Наприклад, зробити їх сирними та додати овочів.

Інгредієнти:

Яйця - 2 шт
Вершкове масло - 120 г
Борошно - 2 ст. ложки
Молоко – 200 мл
Цукор - 1 ч. ложка
Розпушувач – 1 ч. ложка
Сир гауда - 150 г
Шпинат - 120 г
Кукурудза – 100 г
Болгарський перець – 1 шт

Приготування:

Шпинат ретельно промиваємо і нарізаємо, позбавляючись від твердих ніжок. Болгарський перець та зелень нарізаємо дрібненько. Сир натираємо на терці. Відкриваємо баночку з консервованою кукурудзою та зливаємо рідину.

Готуємо тісто. Для пишності та легкості мафінів слід добре збити яйця з цукром та щіпкою солі. Коли маса стане світлою і наповниться бульбашками повітря, додаємо до неї розм'якшене вершкове масло і перемішуємо до однорідності. Потім вливаємо молоко і повторюємо помішування.

Сирну крихту всипаємо до яєць, додаємо борошно та розпушувач і замішуємо тісто.

У тісто додаємо нарізані шпинат та перець. Перемішуємо та відправляємо туди ж кукурудзу.

У залізну форму для кексів викладаємо паперові формочки (або змащуємо залізну форму олією).

Готове тісто розподіляємо по формах і ставимо на 25-30 хвилин.

Виймаємо кексики.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Якщо у дитини болить горло
  
• Приготуйте ці сосиски в лаваші, діти будуть у захваті
  
• Рецепт наваристого супу з куркою і яєчною локшиною
  
• Рецепт печива Мушлі: тонке тісто і багато начинки
  

Цікаво також:

Новини по темі

Як зробити чизкейк без випічки за 15 хвилин?

Харчування | 14:00, 10.03.2025

Готовий чизкейк без випічки можна прикрасити розтопленим шоколадом і ягодами.

Рецепт супер лінивих пельменів

Харчування | 13:00, 10.03.2025

Готуються вони дуже просто і швидко, а їх ніжний смак вразить найвибагливіших гурманів.

3 способи відучити дитину від надмірного споживання солодкого

Дитяче харчування | 01:30, 10.03.2025

1. Дозволяйте один смаколик на деньДайте дитині свободу дій: нехай вона сама вибере, коли (за сніданком, в обід чи на перекус) і що саме із солодкого вона їстиме. Звичайно, ваш контроль знадобиться, щоб не перейти межі розумного, вибрати цілий торт н

Цей соус перетворить сирники на кулінарний шедевр: рецепт

Харчування | 14:00, 09.03.2025

Сирники – це дуже проста в приготування та смачна страва, але якщо їх додатково запекти зі сметанно-маковим соусом, то це вийде справжній кулінарний шедевр.

Лінивий наполеон: рецепт

Харчування | 13:00, 09.03.2025

Мінімум зусиль – і на столі вже ніжний, ароматний торт, який смакує не гірше за класичний варіант.

Ягідний пиріг з готового тіста: рецепт ідеальної випічки

Харчування | 14:00, 08.03.2025

Цей рецепт ягідного пирога з готового тіста — справжня знахідка, якщо несподівано заскочили гості або просто захотілося чогось солоденького до чаю. Жодного замішування тіста, жодних складних процесів — лише прості інгредієнти, які можна знайти в будь

Кокосові вафлі на рисовому борошні: рецепт

Харчування | 13:00, 08.03.2025

Спробуй цей простий рецепт і насолоджуйся ніжними, ароматними кокосовими вафлями!

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: