Готуємо норвезький суп з лососем та кукурудзою

Норвезький суп ідеально підходить для відпочинку за містом або для вживання в холодну пору року.

Інгредієнти:

лосось - 200 грам
консервована кукурудза – 150 грам
картопля - 2 шт.
вершки 10% - 250 мл - (можна замінити на молоко)
оливкова олія - 2 мл
зелень - за смаком
спеції (сіль, перець) – за смаком

Приготування:

1. Духову шафу прогріти до 180 градусів.

Лосось необхідно ретельно промити, обсушити, приправити спеціями. Злегка збризкати оливковою олією і відправити запікатися у фользі на 20 хвилин.

2. Картоплю помити, почистити, нарізати кубиками.

3. У каструлю налити воду, закинути порізану картоплю, варити 15 хвилин. Потім закинути готовий та нарізаний порційними шматками лосось.

4. Додати в суп кукурудзу, приправити спеціями.

5. Влити вершки і варити суп ще 5 хвилин на дуже слабкому вогні, а потім відразу подавати до столу, присипавши зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Фрукти, що можуть викликати алергію у дітей

Алергія | 01:20, 12.02.2026

Фрукти є незамінною частиною здорового харчування, проте для деяких дітей вони можуть стати причиною алергічних реакцій. Алергія на фрукти може проявлятися як легка свербіжна слизова оболонка або навіть як серйозна анафілактична реакція. Давайте розг

«Фальшиві» булочки з корицею — швидка випічка без дріжджів

Харчування | 14:00, 11.02.2026

«Фальшиві» булочки з корицею добре підходять для сніданку, бранчу або солодкого перекусу протягом дня.

Солодкий пиріг з сирними кульками — простий рецепт на кефірі

Харчування | 13:00, 11.02.2026

Солодкий пиріг із сирними кульками має вологу текстуру та цікавий вигляд у розрізі.

Пісні шоколадні кекси з горіхами — рецепт бюджетної випічки

Харчування | 18:58, 10.02.2026

Пісні шоколадні кекси з горіхами готуються на олії та будуть на столі дуже швидко.

Скумбрія швидкого приготування по-корейськи — рецепт

Харчування | 13:00, 10.02.2026

Поки скумбрія та овочі маринуються, приготуємо заливку. Скумбрію по-корейськи швидкого приготування можна куштувати за 2-3 години.

Запечена вівсяна каша з чорносливом — рецепт

Харчування | 14:00, 09.02.2026

Така страва має щільнішу текстуру та добре тримає форму після охолодження. Рецепт запеченої вівсяної каші з чорносливом підійде для сніданку або як заготовка на кілька днів.

Десерт «Мармуровий» без випікання — як чізкейк, але набагато швидше

Харчування | 13:00, 09.02.2026

Чому десерт «Мармуровий»? В половину сирної маси додамо какао, а потім поєднаємо все та відправимо в холодильник. В результаті отримаємо десерт з забарвленням, схожим на мармуровий візерунок.