Готуємо норвезький суп з лососем та кукурудзою

Норвезький суп ідеально підходить для відпочинку за містом або для вживання в холодну пору року.

Інгредієнти:

лосось - 200 грам
консервована кукурудза – 150 грам
картопля - 2 шт.
вершки 10% - 250 мл - (можна замінити на молоко)
оливкова олія - 2 мл
зелень - за смаком
спеції (сіль, перець) – за смаком

Приготування:

1. Духову шафу прогріти до 180 градусів.

Лосось необхідно ретельно промити, обсушити, приправити спеціями. Злегка збризкати оливковою олією і відправити запікатися у фользі на 20 хвилин.

2. Картоплю помити, почистити, нарізати кубиками.

3. У каструлю налити воду, закинути порізану картоплю, варити 15 хвилин. Потім закинути готовий та нарізаний порційними шматками лосось.

4. Додати в суп кукурудзу, приправити спеціями.

5. Влити вершки і варити суп ще 5 хвилин на дуже слабкому вогні, а потім відразу подавати до столу, присипавши зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Вчені спостерігали за реакцією ще ненароджених дітей на різні продукти

Дитяче харчування | 08:30, 12.12.2025

Британським ученим з Даремського університету під час дослідження вдалося з’ясувати смакові та харчові уподобання малюків, яким ще тільки належить з’явитися на світ.

5 помилок у харчуванні дітей

Дитяче харчування | 00:30, 12.12.2025

Дієтологиня Прія Тью сказала, що є деякі речі, про які слід пам’ятати, коли справа доходить до того, що ми готуємо для наших дітей.

Чи дійсно фольга отруює їжу під час приготування?

Харчування | 21:30, 11.12.2025

Алюмінієва фольга є постійним атрибутом практично на кожній кухні. Вона суттєво полегшує приготування багатьох страв. Втім, уже не одноразово з'являлась інформація, що алюміній, потрапляючи в організм разом із їжею, може шкодити здоров'ю. Про те, чи

Харчові звички, які врятують вас від раку

Профілактика і лікування | 20:30, 11.12.2025

Рак - це важка та смертельна хвороба. Вживання більшої кількості здорової їжі та скорочення споживання шкідливих продуктів може допомогти захистити вас від цієї недуги. Доктор Сунні Патель повідомив, що хоча не існує якогось одного продукту, який міг

4 види чаю, які спалюють жир на животі

Харчування | 19:30, 11.12.2025

Дієтологи радять в першу чергу пити чаї, що містять антиоксиданти і потужні сполуки, що сприяють спалюванню черевного жиру. Фахівці відзначили, що схуднути і так досить складно, але особливо втрата жиру навколо живота може стати додатковою проблемою.

Курячі відбивні по-французьки — рецепт з печерицями

Харчування | 14:00, 11.12.2025

Курячі відбивні по-французьки обваляємо в борошні, сушеному або свіжому естрагоні й трохи обсмажимо. Доходити до готовності вони будуть в одній сковороді з печерицями.

Пісні вареники з гливами і квашеною капустою

Харчування | 13:00, 11.12.2025

Тісто для вареників виходить м’яке та ніжне, а начинка із соковитих грибів та кислої квашеної капусти надає домашнім вареникам пікантності та ситості. Разом ці смаки створюють страву, яку хочеться їсти знову і знову.