Інгредієнти:
Персики 500 г
Сливи 500 г
Цукор 500 г
Лимон, сік 20 мл
Желатин 20 г.
Приготування:
Сливи та персики обирайте стиглі або навіть перестиглі, але без пошкоджень чи гнилі.
Фрукти добре помийте, видаліть кісточки. Шматочки слив та персиків пюруйте у блендері або за допомогою м’ясорубки.
Додайте в пюре желатин, цукор і лимонний сік. Перемішайте і дайте постояти 10-15 хвилин.
Поставте на маленький вогонь, доведіть до кипіння і варіть, помішуючи, ще хвилин 15-20. Слідкуйте, щоб фруктове пюре не сильно кипіло і не пригоріло.
Паралельно помийте та простерилізуйте банки, металеві кришки проваріть в окропі 10 хвилин.
Конфітюр розлийте в стерилізовані банки, закатайте, переверніть і вкутайте в ковдру до повного вистигання. Сховайте у темне прохолодне місце до зими.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: персиково-сливовий конфітюр
Цікаво також:
Новини по темі
Продукт, через який випадає волосся: ми їмо його щодня
Здоров'я | 00:30, 09.05.2024
Апельсинова запіканка з простих продуктів
Харчування | 14:00, 08.05.2024
Як приготувати апельсинові вафлі на сніданок
Харчування | 13:00, 08.05.2024
Названо найшкідливіші фрукти для схуднення
Дієта для мами | 07:40, 08.05.2024
Чого вам не вистачає, якщо постійно хочеться солодкого?
Здоров'я | 06:20, 08.05.2024
Кориця дуже потрібна в раціоні мами
Дієта для мами | 01:20, 08.05.2024
Як вибрати менш шкідливий майонез в магазині?
Харчування | 00:30, 08.05.2024