Готуємо для дітей: персиково-сливовий конфітюр

Тільки уявіть, як ви кладете смаколик на тост із вершковим маслом і відчуваєте спочатку яскравий кислуватий смак персиків, а далі — терпкість сливової шкірки. Два різні фрукти так органічно поєднуються в одній банці, на одному сендвічі, в одному пирогу. І діти точно оцінять таку смакоту.

Інгредієнти:

Персики 500 г
Сливи 500 г
Цукор 500 г
Лимон, сік 20 мл
Желатин 20 г.

Приготування:

Сливи та персики обирайте стиглі або навіть перестиглі, але без пошкоджень чи гнилі.

Фрукти добре помийте, видаліть кісточки. Шматочки слив та персиків пюруйте у блендері або за допомогою м’ясорубки.

Додайте в пюре желатин, цукор і лимонний сік. Перемішайте і дайте постояти 10-15 хвилин.

Поставте на маленький вогонь, доведіть до кипіння і варіть, помішуючи, ще хвилин 15-20. Слідкуйте, щоб фруктове пюре не сильно кипіло і не пригоріло.

Паралельно помийте та простерилізуйте банки, металеві кришки проваріть в окропі 10 хвилин.

Конфітюр розлийте в стерилізовані банки, закатайте, переверніть і вкутайте в ковдру до повного вистигання. Сховайте у темне прохолодне місце до зими.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• 7 ознак, що дитина не висипається
  
• Що не можна забороняти дітям?
  
• Салат з крабовими паличками, сиром і помідорами
  
• Класичний чізкейк з мандаринами: зможе приготувати кожен
  

Цікаво також:

Новини по темі

Куряча грудка з грибним пюре

Харчування | 13:00, 23.11.2024

Ця страва неодмінно стане улюбленою на вашому столі, поєднуючи соковиту курячу грудинку, насичене грибне пюре та ніжний соус для ідеальної вечері.

Зверніть увагу на ці продукти, коли болить голова

Здоров'я | 12:10, 23.11.2024

Мікроелемент магній регулює приплив крові до мозку та рівень цукру в крові. Він міститься у свіжих зелених овочах, помідорах, горіхах, бобах, вівсянці.

Цукор знижує імунітет

Імунітет | 11:20, 23.11.2024

Буквально протягом 6-7 годин після споживання цукру імунна відповідь організму знижується в 17 разів.

Відмова від сніданку збільшує ризик розвитку цукрового діабету

Харчування | 10:30, 23.11.2024

Збалансований ранковий прийом їжі підтримує стабільний рівень цукру в крові, який, своєю чергою, впливає на енергію та концентрацію протягом дня.

Україна має рекорд. Найбільша в Україні шкварочка

Харчування | 23:00, 22.11.2024

А ви любите їсти шкварки?

Сирний манник із замороженими ягодами

Харчування | 14:00, 22.11.2024

Цей манник дуже подобається дітям. Солодка сирна насолода готується швидко та просто.

Шоколадна ковбаска, яку обожнюють діти

Харчування | 13:00, 22.11.2024

Цей деерт - родом з дитинства.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: