Інгредієнти:
Морква 750 г
Масло вершкове 82% 2 ст. л.
Цибуля 1 шт.
Сіль 1/2 ч. л.
Вода гаряча 1 л.
Почистьте та вимийте моркву. Поріжте її невеликими шматочками. Промийте їх на друшляку.
Розтопіть на пательні масло. Очищену й вимиту маленьку цибулинку наріжте скибочками та викладіть на пательню. Коли цибуля стане м’якою, додайте шматочки моркви, посоліть і тушкуйте до м’якості, помішуючи.
Викладіть усе в каструлю. Додайте гарячу воду, накрийте каструлю кришкою, дайте покипіти на середньому вогні ще 10 хвилин. Відставте каструлю.
Коли суп буде теплим, а не гарячим, можна буде перетерти його в блендері. Подрібніть овочі до пюреподібної консистенції.
Поверніть оранжеве пюре в каструлю та доведіть до кипіння. На цьому етапі можна додати дрібно нарізану зелень.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: морквяний суп для дітей
Цікаво також:
Новини по темі
Чому краще замочувати вівсянку на ніч?
Харчування | 00:30, 06.04.2026
Чому вчені радять давати арахісове масло дітям з раннього віку?
Дитяче харчування | 19:30, 05.04.2026
Котлети з крабових паличок і сиру — ситний рецепт
Харчування | 14:00, 05.04.2026
Пухкі булочки для дітей — смачніші, ніж у шкільній їдальні
Харчування | 13:00, 05.04.2026
Сирні кульки з овочами для дітей
Харчування | 14:00, 04.04.2026
Енергетичні батончики з вівсянкою та медом для дітей
Харчування | 13:00, 04.04.2026
Пиріг з лаваша, яблуками і корицею — лінивий рецепт
Харчування | 14:00, 03.04.2026