
Інгредієнти:
350 г сметани 20% жирності
0,5 ст. цукру
1 ч. Л. ванільного цукру
15 г желатину
100 мл води
500 г полуниці.
Приготування:
Желатин висипте в невелику каструльку, залийте холодною водою (100 мл).
Залиште на 5 хвилин.
Він вбере всю воду і набубнявіє. Киньте полуницю в чашу блендера, туди ж – сметану, цукор і збивайте до однорідності. Коли желатин розбухне, поставте каструльку на середній вогонь, помішуючи віночком, і буквально за 2 хвилини желатин повністю розчиниться. Зніміть з вогню. Увімкніть блендер, продовжуючи збивати, тонкою цівкою влийте розтоплений желатин. Готово.
Додайте шматочки полуниці, при бажанні. Перемішайте ложкою. Розлийте полуничну масу по формах і відправте в холодильник до повного застигання. В середньому на це знадобиться 2 години.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: полуничне суфле рецепт

Цікаво також:
Новини по темі

Вчені пояснили, чому самотні жінки віддають перевагу шкідливій їжі
Харчування | 11:20, 10.04.2025

З якого віку дітям можна пити каву?
Дитяче харчування | 01:20, 10.04.2025

Яка дієта покращує чоловіче сексуальне здоров'я?
Секс | 14:50, 09.04.2025

Глазур для паски: простий рецепт
Харчування | 14:00, 09.04.2025

Готуємо ідеальну паску
Харчування | 13:00, 09.04.2025

Дитина їсть щоранку вівсянку – як це впливає на її здоров'я?
Дитяче харчування | 11:20, 09.04.2025

5 заборонених продуктів для мами при схудненні
Дієта для мами | 10:30, 09.04.2025