
Інгредієнти:
350 г сметани 20% жирності
0,5 ст. цукру
1 ч. Л. ванільного цукру
15 г желатину
100 мл води
500 г полуниці.
Приготування:
Желатин висипте в невелику каструльку, залийте холодною водою (100 мл).
Залиште на 5 хвилин.
Він вбере всю воду і набубнявіє. Киньте полуницю в чашу блендера, туди ж – сметану, цукор і збивайте до однорідності. Коли желатин розбухне, поставте каструльку на середній вогонь, помішуючи віночком, і буквально за 2 хвилини желатин повністю розчиниться. Зніміть з вогню. Увімкніть блендер, продовжуючи збивати, тонкою цівкою влийте розтоплений желатин. Готово.
Додайте шматочки полуниці, при бажанні. Перемішайте ложкою. Розлийте полуничну масу по формах і відправте в холодильник до повного застигання. В середньому на це знадобиться 2 години.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: полуничне суфле рецепт

Цікаво також:
Новини по темі

Приготуйте ці тушковані яблука - і дитина їстиме вівсянку з радістю
Харчування | 13:00, 25.03.2025

Тертий пиріг на маргарині
Харчування | 14:00, 24.03.2025

Домашня варена ковбаса, яку можна навіть дітям
Харчування | 13:00, 24.03.2025

Як навчити дитину їсти з ложки?
Дитина | 06:20, 24.03.2025

Лазанья з тіста філо: рецепт
Харчування | 14:00, 23.03.2025

Рецепт неймовірно смачного салату з буряка
Харчування | 13:00, 23.03.2025

Картопляні пиріжки без тіста
Харчування | 14:00, 22.03.2025