Тефтелі з філе індика з овочами: рецепт для дітей

Важливо пам’ятати, що оптимальним вибором для дитячого меню стануть нежирні види м’яса. Зокрема, на етапі знайомства малюка з дорослою їжею рекомендовано вибирати телятину, яловичину, м’ясо кролика або птиці. Тому сьогодні для нашого рецепту потрібна індичка.

Інгредієнти:

Індичка – 200 г
Рис – 2 ст. л.
Брокколі – 5 суцвіть
Морква – 1 шт.
Цибуля – 1 шт.
Картопля – 1 шт.
Молоко – 60 мл
Борошно – 1,5 ст. л.

Як приготувати?

Робимо фарш з філе індички, солимо за смаком і додаємо до нього рис, попередньо відварений до напівготовності. Овочі ріжемо невеликим кубиком і, додавши трохи води, тушкуємо в каструлі на маленькому вогні протягом 15-20 хвилин. Готові овочі перекладаємо в окрему ємність, а потім робимо з них пюре за допомогою блендера. В овочевий бульйон, в якому варилися овочі, додаємо тефтелі з індичого фаршу з рисом і тушкуємо до готовності. В цей час готуємо соус. Нагріваємо молоко, додаємо до нього борошно і перемішуємо до однорідності. Солимо до смаку. Поливаємо соусом тефтелі і подаємо до дитячого столу з овочевим пюре.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Не зеленкою: Чим потрібно обробляти дитячі рани?
  
• 6 речей, яких дитина має навчитися до підліткового віку
  
• Вишукані канапки з м'яким сиром і грибами
  
• Швидкі булочки з сирного тіста на розпушувачі
  

Цікаво також:

Новини по темі

Від безпліддя до раку: як упаковки для продуктів шкодять здоров'ю?

Здоров'я | 00:30, 21.02.2025

Піца, суші, салати та інші страви, які ми замовляємо "з собою", можуть містити небезпечні речовини, які призводять до онкологічних захворювань.

Пиріг з варенням нашвидкуруч — смачний рецепт

Харчування | 14:00, 20.02.2025

Якщо хочеться чогось солодкого до чаю, приготуйте цей простий пиріг з варенням нашвидкуруч. Для нього зробимо просте пісочне тісто, сформуємо основу, а зверху викладемо варенням і присиплемо крихтою.

Насипний пиріг з яблуками — найпростіший рецепт

Харчування | 13:00, 20.02.2025

Хочеться яблучного пирога, та не хочеться возитися з тістом? У нас є рішення — насипний пиріг. Він так називається тому, що не треба замішувати тісто — всі інгредієнти додаються у сухому вигляді.

Королівська ватрушка: як сирник, але смачніша

Харчування | 14:00, 19.02.2025

Королівська ватрушка — це вдосконалена версія традиційної ватрушки, яка більше нагадує сирник із розсипчастою основою. Вона має ніжну, кремову середину з сиру та повітряне крихке тісто, що буквально тане в роті.

Слойка з маком і яблуками — швидкий рецепт

Харчування | 13:00, 19.02.2025

Мак і яблука — завжди ідеальний союз у випічці. Мак додає начинці приємний горіховий присмак і текстуру, а яблука — соковитість і легку кислинку. Слойка з маком і яблуками за цим рецептом виходить рум’яною, хрусткою й такою ароматною, що встояти прос

Що приховують наші харчові звички?

Харчування | 09:30, 19.02.2025

Спостерігаючи зa тим, як людина їсть, можна пoмітити багато цікавого прo її особистість. Жадібнiсть, неакуратність, грубі звуки пiд час їжі – все це свідчить прo певні риси характеру. Наприклад, людина, якa швидко i неакуратно поглинає їжу, можe бути

Холодна їжа здатна спровокувати серцевий напад - медики

Харчування | 14:50, 18.02.2025

Вживання холодної їжі може викликати не лише неприємні відчуття, а й мати серйозні наслідки для здоров'я.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: