Рецепти салатів для тих, хто худне

Як відомо, саме клітковина дає нам відчуття ситості, завдяки якому простіше контролювати час прийомів їжі і розмір порції. Крім цього, вона стимулює перистальтику, допомагаючи швидко позбавлятися від усього зайвого.

Ми підібрали для вас краще рецепти овочевих салатів, які допоможуть вам скинути кілька ненависних кілограмів. Ви можете, наприклад, раз на тиждень влаштовувати собі розвантажувальний день на одному з таких салатів. Інший варіант – щодня замінювати будь-який прийом їжі великою порцією овочів. Більш сміливим варіантом буде тиждень такого харчування, що складається з постійно чергуються між собою салатів.

Який із запропонованих варіантів вибрати, ви вирішите для себе самі, але в одному можете бути впевнені – всі запропоновані рецепти поліпшать ваше самопочуття, наповнять вас вітамінами і енергією, покращує колір обличчя, допоможуть впоратися з набряками і, звичайно ж, зайвими сантиметрами на талії і стегнах.

1. Салат з савойської капусти
Капуста – відмінний дієтичний продукт, саме тому обов’язково включайте різні її види в ваше меню. Пропонуємо вам спробувати дуже простий і соковитий салат, для приготування якого вам знадобиться 2 помідора, 300 грамів савойської капусти, кілька гілочок кропу і трохи оливкового масла. Сіль краще не додавати, але якщо ви без неї не можете, то намагайтеся все-таки скоротити її кількість.

Готується цей салат неймовірно просто. Тонко наріжте савойську капусту і викладіть її в салатник. Додайте нарізані тонкими часточками помідори і нарізану кріп. Заправте салат оливковою олією і ретельно перемішайте.

2. Салат з селерою і яблуком
Ще один продукт, що ідеально підходить для дієтичного харчування, це селера. Для цього хрусткого салату вам знадобляться 2-3 стебла селери, невелика морква і яблуко. Заправляти салат ми будемо нежирним йогуртом, якого знадобиться зовсім небагато, і лимонним соком.

Морква і яблуко очистіть, а потім натріть на крупній тертці. Викладіть їх в салатник і збризніть соком лимона. Далі додайте нарізану селеру і заправте йогуртом. Перед подачею краще прибрати салат на 20-30 хвилин в холодильник, щоб він трохи настоявся.

3. Детокс-салат
Відмінний рецепт низькокалорійного салату, для якого ми рекомендуємо брати молоді овочі, щоб смак був більш насиченим. Візьміть 1 велику моркву, 1 середній буряк, половину невеликого качана молодої капусти, пучок кропу і трохи шпинату. Для заправки ми пропонуємо використовувати лимонний сік і льняне масло.

Капусту дрібно нашаткувати, викласти в салатник, полити лимонним соком і пом’яти руками, щоб капуста пустила сік. Буряк і моркву очистити, а потім натерти на крупній тертці і додати до капусти. Кріп нарубати і разом з молодими листочками шпинату відправити до решти інгредієнтів. Полити лляною олією і можна подавати до столу.

4. Салат з редискою і коренем селери
Якщо вам здається, що прості овочеві салати – це нудно і одноманітно, спробуйте цей легкий варіант. Візьміть 1/2 кореня селери, редис (приблизно 6-7 штук), зубчик часнику, жменю руколи і кілька гілочок петрушки, а також оливкова олія.

Корінь селери очистіть і натріть на тертці разом з редискою. Викладіть овочі в салатник і додайте очищений і видавлений зубчик часнику, рукколу і нарубану петрушку. Заправте оливковою олією і перемішайте.

Джерело: BLIK.net.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Дієтологиня пояснила, коли краще вечеряти, щоб не набрати зайвої ваги

Дієта для мами | 07:30, 18.12.2025

Пізня вечеря є однією із головних причин набору зайвої ваги. Але через активний ритм життя не кожен може дотримуватись популярного правила - не їсти після 18.00. То ж о котрій годині вечеряти, аби не нашкодити фігурі? Відповідь на це питання дає дієт

8 найкращих овочів для зменшення жиру на животі

Харчування | 01:30, 17.12.2025

Не існує поганих овочів. Звичайно, ви можете змінити їх харчову цінність, якщо смажите їх у фритюрі, але за своєю суттю овочі - це продукти, багаті поживними речовинами та антиоксидантами, які заслуговують на місце в кожному прийомі їжі. Загалом, вжи

Скільки яєць треба їсти, щоб схуднути?

Дієта для мами | 22:30, 13.12.2025

Дієтологиня Керрі Рукстон заявила, що яйця повинні бути основною частиною вашого раціону і можуть допомогти схуднути тим, хто цього потребує. Цей продукт чудово контролює апетит, процес старіння та стан тіла. Найкраще вживати від семи до 14 яєць на т

4 види чаю, які спалюють жир на животі

Харчування | 19:30, 11.12.2025

Дієтологи радять в першу чергу пити чаї, що містять антиоксиданти і потужні сполуки, що сприяють спалюванню черевного жиру. Фахівці відзначили, що схуднути і так досить складно, але особливо втрата жиру навколо живота може стати додатковою проблемою.

Як не набрати зайві кілограми взимку?

Дієта для мами | 23:30, 07.12.2025

Ні для кого не секрет, що 90% людей набирають вагу ближче до зими. Це абсолютно природний процес: так організм захищає себе від прийдешніх холодів і підстраховується на випадок, якщо прийде голод. Проте, це явище не дуже нас тішить. На носі свята, хо

Які солодощі можна їсти під час дієти?

Дієта для мами | 23:30, 05.12.2025

Дієти припускають відмову від багатьох продуктів, у тому числі й від солодощів. І якщо відмовитися від смаженої їжі або великої кількості вуглеводів не так вже й складно, то для багатьох людей відмова від цукру та солодощів перетворюється на тортури.

Як зменшити тягу до випічки і солодкого?

Харчування | 20:30, 05.12.2025

Бажання їсти солодке та випічку в надмірних кількостях може бути пов'язаним із багатьма факторами: від психоемоційних до фізичних. У разі занадто нав'язливого апетиту до солодощів, варто звернутися до лікаря. Проте якщо ви хочете зменшити його кількі