Рецепти салатів для тих, хто худне

Як відомо, саме клітковина дає нам відчуття ситості, завдяки якому простіше контролювати час прийомів їжі і розмір порції. Крім цього, вона стимулює перистальтику, допомагаючи швидко позбавлятися від усього зайвого.

Ми підібрали для вас краще рецепти овочевих салатів, які допоможуть вам скинути кілька ненависних кілограмів. Ви можете, наприклад, раз на тиждень влаштовувати собі розвантажувальний день на одному з таких салатів. Інший варіант – щодня замінювати будь-який прийом їжі великою порцією овочів. Більш сміливим варіантом буде тиждень такого харчування, що складається з постійно чергуються між собою салатів.

Який із запропонованих варіантів вибрати, ви вирішите для себе самі, але в одному можете бути впевнені – всі запропоновані рецепти поліпшать ваше самопочуття, наповнять вас вітамінами і енергією, покращує колір обличчя, допоможуть впоратися з набряками і, звичайно ж, зайвими сантиметрами на талії і стегнах.

1. Салат з савойської капусти
Капуста – відмінний дієтичний продукт, саме тому обов’язково включайте різні її види в ваше меню. Пропонуємо вам спробувати дуже простий і соковитий салат, для приготування якого вам знадобиться 2 помідора, 300 грамів савойської капусти, кілька гілочок кропу і трохи оливкового масла. Сіль краще не додавати, але якщо ви без неї не можете, то намагайтеся все-таки скоротити її кількість.

Готується цей салат неймовірно просто. Тонко наріжте савойську капусту і викладіть її в салатник. Додайте нарізані тонкими часточками помідори і нарізану кріп. Заправте салат оливковою олією і ретельно перемішайте.

2. Салат з селерою і яблуком
Ще один продукт, що ідеально підходить для дієтичного харчування, це селера. Для цього хрусткого салату вам знадобляться 2-3 стебла селери, невелика морква і яблуко. Заправляти салат ми будемо нежирним йогуртом, якого знадобиться зовсім небагато, і лимонним соком.

Морква і яблуко очистіть, а потім натріть на крупній тертці. Викладіть їх в салатник і збризніть соком лимона. Далі додайте нарізану селеру і заправте йогуртом. Перед подачею краще прибрати салат на 20-30 хвилин в холодильник, щоб він трохи настоявся.

3. Детокс-салат
Відмінний рецепт низькокалорійного салату, для якого ми рекомендуємо брати молоді овочі, щоб смак був більш насиченим. Візьміть 1 велику моркву, 1 середній буряк, половину невеликого качана молодої капусти, пучок кропу і трохи шпинату. Для заправки ми пропонуємо використовувати лимонний сік і льняне масло.

Капусту дрібно нашаткувати, викласти в салатник, полити лимонним соком і пом’яти руками, щоб капуста пустила сік. Буряк і моркву очистити, а потім натерти на крупній тертці і додати до капусти. Кріп нарубати і разом з молодими листочками шпинату відправити до решти інгредієнтів. Полити лляною олією і можна подавати до столу.

4. Салат з редискою і коренем селери
Якщо вам здається, що прості овочеві салати – це нудно і одноманітно, спробуйте цей легкий варіант. Візьміть 1/2 кореня селери, редис (приблизно 6-7 штук), зубчик часнику, жменю руколи і кілька гілочок петрушки, а також оливкова олія.

Корінь селери очистіть і натріть на тертці разом з редискою. Викладіть овочі в салатник і додайте очищений і видавлений зубчик часнику, рукколу і нарубану петрушку. Заправте оливковою олією і перемішайте.

Джерело: BLIK.net.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Дієтолог назвав продукти, які допомагають боротися зі стресом

Дієта для мами | 00:30, 07.09.2025

Дипломований дієтолог та нутриціолог Ніколетт Пейс пропонує список повсякденних продуктів, які допомагають боротися з трьома «популярними» ознаками стресу: зморшками, здуттям живота та затуманеністю свідомості.

Вчені назвали оптимальний час прийому їжі для контролю ваги

Дієта для мами | 01:20, 11.08.2025

Дослідники мадридського університету Комплутенсе дійшли висновку, що час трапези безпосередньо впливає на здатність організму підтримувати нормальну вагу, навіть якщо людина має спадкову схильність до ожиріння.

Продукт, який допоможе худнути під час сну

Харчування | 00:30, 10.08.2025

Лікар-дієтолог і ендокринолог, Анжеліка Чиж, назвала продукт, вживання якого перед сном сприяє спалюванню жиру.

Що змушує нас переїдати, навіть якщо ми не голодні?

Харчування | 14:50, 06.08.2025

Експеримент на мишах показав, що навіть ситі тварини можуть переїдати, спостерігаючи за тим, як інші їдять, особливо солодке.

Дієта годуючої мами – необхідність чи застаріла практика?

Дієта для мами | 10:30, 01.08.2025

Компоненти грудного молока синтезуються безпосередньо в молочній залозі або проникають з крові матері. Більшість з них є автономними та не залежать від харчування жінки.

Корисні продукти, які заважають схуднути

Дієта для мами | 10:30, 28.07.2025

Часто буває боляче усвідомити, що ти докладаєш зусиль, а вага не знижується. Навіть якщо ви повністю переглянули своє харчування, деякі на вигляд "здорові" продукти можуть непомітно заважати прогресу.

Який інгредієнт в салаті додає сотні зайвих калорій?

Харчування | 07:40, 29.06.2025

Фітнес-тренер Юрій Попко звернув увагу на типову помилку тих, хто намагається схуднути за допомогою салатів. Він пояснив, що часто проблема не в самій страві, а в тому, чим її заправляють.