Існує кілька найбільш поширених типів сирів:
Тверді сорти дозрівають довго: до 8 місяців. Вони виходять досить жирними і калорійними. До них відносять Чеддер, Пармезан, Швейцарський.
Ропні сири дозрівають не більше 3 місяців. Такий сир має м'яку консистенцію і легко кришиться. До них відносять Сулугуні, Бринзу, Рікотту і Фету.
Для виготовлення м'яких сортів використовують бактеріальну закваску і свіжого коров'ячого молока. До них відносять Адигейський, Рокфорт.
Для виробництва плавлених сирів використовують тверді сорти продукту. У нього додають вершки і вершкове масло.
Найкращий варіант - свіжий сир домашнього приготування. Під час грудного годування вибирайте будь-які маложирні молоді сири. Відмовтеся від продуктів з тривалим процесом дозрівання. Ці продукти можна вводити в раціон як мінімум через 3 місяці після пологів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: грудне вигодовування
Цікаво також:
Новини по темі
Дієтолог назвав продукти, які допомагають боротися зі стресом
Дієта для мами | 00:30, 07.09.2025
Вчені назвали оптимальний час прийому їжі для контролю ваги
Дієта для мами | 01:20, 11.08.2025
Продукт, який допоможе худнути під час сну
Харчування | 00:30, 10.08.2025
Що змушує нас переїдати, навіть якщо ми не голодні?
Харчування | 14:50, 06.08.2025
Дієта годуючої мами – необхідність чи застаріла практика?
Дієта для мами | 10:30, 01.08.2025
Корисні продукти, які заважають схуднути
Дієта для мами | 10:30, 28.07.2025
Який інгредієнт в салаті додає сотні зайвих калорій?
Харчування | 07:40, 29.06.2025