Вчені: Їжа з високою обробкою шкідлива для дітей

Adoption
Date
  • 732 Переглядів
Дослідники стверджують, що діти віком від 3 до 5 років, які споживали більше ультраоброблених продуктів, мали гірші рухові навички, ніж діти, які споживали менше цих продуктів.

6232_459x459_1.png (501.69 Kb)

У дослідженні харчові продукти, які пройшли ультраобробку, були класифіковані як упаковані закуски, сухі сніданки, цукерки, газована вода, солодкі соки та йогурти, консервовані супи та готові продукти, такі як піца, хот-доги, бургери та курячі нагетси.

«Здорова дієта та фізичні вправи формуються в дуже молодому віці», — сказала керівниця дослідницької групи Жаклін Вернареллі, доктор філософії, доцент і директор магістерської програми охорони здоров’я в Університеті Святого Серця. «Наші висновки вказують на необхідність навчати сімей економічно ефективним способам скоротити споживання ультраобробленої їжі, щоб зменшити ризик серцево-судинних проблем у дорослому віці».

Щоб дослідити зв’язок між фізичною підготовленістю та ультраобробленими продуктами на різних етапах дитинства, дослідники проаналізували дані Національного опитування здоров’я та харчування.

У цьому дослідженні 2012 року використовувалися інтерв’ю та фітнес-тести для збору даних про фізичну активність, рівень фізичної підготовки та споживання їжі понад 1500 американських дітей віком від 3 до 15 років. Ультраоброблені продукти були визначені за допомогою моделі, яка класифікує продукти харчування та напої відповідно до рівня харчової промисловості.

Для дітей віком до 5 років дослідники використовували руховий розвиток як міру фізичної підготовки. Аналіз показав, що діти з найнижчими показниками розвитку опорно-рухового апарату споживали на 273 калорії більше в день ультраоброблених продуктів, ніж діти з найвищими показниками розвитку опорно-рухового апарату.

Серцево-судинна підготовленість використовувалася як показник фізичної підготовленості дітей старшого віку. Дослідження показало, що підлітки та діти з хорошою серцево-судинною системою споживали менше на 226 калорій щодня з ультраобробленої їжі, ніж ті, у кого серцево-судинна система не була здоровою.

«Хоча напівфабрикати з високим ступенем обробки легко кинути в шкільну сумку, наше дослідження показує важливість приготування здорових закусок і страв», — каже Вернареллі. «Подумайте про це як про вкладення на пенсію: зараз ви приймаєте рішення, які вплинуть на майбутнє вашої дитини».

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, споживали, продукти, продуктів, серцево-судинні, фізичної, Вернареллі, рухового, апарату, опорно-руховий, калорійна, їжа, ультраоброблена, хімія, вплив, на дітей


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Таке буває переважно з хлопчиками – вони дуже люблять хліб і хлібобулочні вироби, сухарики, бублики. Ваша дитина зараз інтенсивно росте, тож потребує

Чому дитина часто просить хліба?

Дитяче харчування | 10:30, 19.11.2024

Таке буває переважно з хлопчиками – вони дуже люблять хліб і хлібобулочні вироби, сухарики, бублики. Ваша дитина зараз інтенсивно росте, тож потребує більше вуглеводів, аніж у перші місяці життя. А власне хліб є незамінним джерелом вуглеводів і віта

Живлення малюка має бути різноманітним, тому кашу дитині можна давати один раз на день. Зазвичай, вона служить поживним сніданком, який забезпечує мал

Скільки разів на день можна давати дитині кашу?

Дитяче харчування | 00:30, 17.11.2024

Живлення малюка має бути різноманітним, тому кашу дитині можна давати один раз на день. Зазвичай, вона служить поживним сніданком, який забезпечує малюка енергією надовго.

Яка дитина не любить шоколадний торт? Але буряково-шоколадний торт — зовсім не звичний варіант улюбленого десерту малечі. Для бісквіту потрібен варени

Буряково-шоколадний торт на сметані — фантастичний десерт для дітей

Харчування | 13:00, 15.11.2024

Яка дитина не любить шоколадний торт? Але буряково-шоколадний торт — зовсім не звичний варіант улюбленого десерту малечі. Для бісквіту потрібен варений буряк, сметана і какао, а прикрасимо його глазур’ю з темного шоколаду та вершків.

У середньому сучасна дитина з’їдає в день до 23 чайних ложок цукру — це приблизно в 3,5 рази більше за рекомендовану норму. І всупереч тому, що цукор

Як навчити дитину їсти менше солодкого?

Дитяче харчування | 12:10, 15.11.2024

У середньому сучасна дитина з’їдає в день до 23 чайних ложок цукру — це приблизно в 3,5 рази більше за рекомендовану норму. І всупереч тому, що цукор необхідний для повноцінного розвитку, а глюкоза — це основне джерело енергії клітин і «паливо» для м

Робити такі бутерброди весело та цікаво. Діти будуть у захваті! Такі бутерброди можна приготувати і на дитяче свято.

Готуємо веселі бутерброди для дітей (фото)

Дитяче харчування | 11:20, 15.11.2024

Робити такі бутерброди весело та цікаво. Діти будуть у захваті! Такі бутерброди можна приготувати і на дитяче свято.

На це питання можна відповісти коротко: по інструкції на упаковці. Але, знаючи про нелюбов до різних інструкцій, розповімо більш розгорнуто.

Як правильно розводити суміш, коли дитина на штучному вигодовуванні

Дитяче харчування | 08:30, 07.11.2024

На це питання можна відповісти коротко: по інструкції на упаковці. Але, знаючи про нелюбов до різних інструкцій, розповімо більш розгорнуто.

Багато мам йдуть на різні хитрощі, щоб хоч якось нагодувати свого маленького непосиду. Так, одним із улюблених способів відволікти дитину (з метою її

Чому не можна годувати дитину перед екраном?

Дитяче харчування | 08:30, 06.11.2024

Багато мам йдуть на різні хитрощі, щоб хоч якось нагодувати свого маленького непосиду. Так, одним із улюблених способів відволікти дитину (з метою її погодувати), є смартфон.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: