Інгредієнти:
Борошно пшеничне 100 г
Вершки 200 мл
Яйця 4 шт.
Пудра цукрова 300 г
Какао-порошок 40 г
Шоколад чорний 100 г
Цукати 50 г
Олія соняшникова 20 мл.
Приготування:
Борошно просійте в миску, додайте какао. Відокремте білки від жовтків, збийте жовтки з половиною цукрової пудри, додайте в борошно і перемішайте. Білки збийте, покладіть в масу і замісіть тісто.
Деко застеліть пергаментом, змастіть його олією і розподіліть по ньому тісто. Покладіть в духовку, розігріту до 180°C, на 10 хвилин.
Тим часом приготуйте крем: розтопіть шоколад, вершки збийте з рештою цукрової пудри і додайте у шоколад, перемішайте.
Готовий корж змастіть кремом, посипте подрібненими цукатами і згорніть рулетом, від’єднуючи при цьому пергамент.
Поставте в холодильник на 1 годину. Перед подачею посипте цукровою пудрою і поріжте скибками.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: шоколадний рулет
Цікаво також:
Новини по темі
Чому дитина часто просить хліба?
Дитяче харчування | 10:30, 19.11.2024
Скільки разів на день можна давати дитині кашу?
Дитяче харчування | 00:30, 17.11.2024
Буряково-шоколадний торт на сметані — фантастичний десерт для дітей
Харчування | 13:00, 15.11.2024
Як навчити дитину їсти менше солодкого?
Дитяче харчування | 12:10, 15.11.2024
Готуємо веселі бутерброди для дітей (фото)
Дитяче харчування | 11:20, 15.11.2024
Як правильно розводити суміш, коли дитина на штучному вигодовуванні
Дитяче харчування | 08:30, 07.11.2024
Чому не можна годувати дитину перед екраном?
Дитяче харчування | 08:30, 06.11.2024