![2188_7.jpg (37.61 Kb)](https://nashamama.com/uploads/images/default/2188_7.jpg)
Інгредієнти:
Цукор 70 г
Цукор ванільний 4 г
Сіль 1/6 ч. л.
Яйця курячі 1 шт.
Кисломолочний сир козячий 250 г
Молоко 3,2% 40 мл
Олія 40 мл
Борошно 370 г
Розпушувач 12 г
Варення 50 г.
Висипте в миску цукор. Додайте сіль, ванільний цукор, яйце та кисломолочний сир (бажана жирність — 40%), влийте молоко й олію. Додайте 300 г борошна та розпушувач. За бажання можна використовувати й харчові барвники, щоб зробити квіти кольоровими. Усе добре перемішайте.
Замісіть тісто. Воно має бути м’яким, але не липнути до рук, тому використовуйте борошно додатково, щоб добре вимісити його на стільниці або дошці. Вимісивши, залишіть тісто на 20 хвилин.
Поділіть тісто на 20 частин та розкачайте їх. Із кожної частини сформуйте кружечок завтовшки до 7 мм.
Час творити квітку! Можна скористатися формочкою для вирізання квітів, але ми встановлюємо в центрі ковпачок від флакона або ручки, щоб зробити заглиблення в серединці квітки. Надайте пелюсткам форми, яка вам найбільше подобається.
Заглиблення в кожній квітці заповніть начинкою. Це може бути варення, джем, згущене молоко, пюре зі свіжих фруктів, шматочок ягоди, збитий із цукром кисломолочний сир, родзинка або шматочок горіха.
Щоб квіти стали жовтенькими, можна змастити їх розтопленим маслом чи яєчним жовтком. А можна посипати тертим шоколадом. Якщо ви не бажаєте подібних експериментів, пропустіть цей крок.
Розігрійте духовку до 180°C. Бажано, щоби печиво однаково добре прогрівалось і згори, і знизу. Викладіть квіти на встелене пергаментом пласке деко. Випікайте 10-15 хвилин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: квіти з тіста, печиво для перекусів
![Система Orphus](/orphus/orphus.gif)
Цікаво також:
Новини по темі
![3 способи відучити дитину від надмірного споживання солодкого 1. Дозволяйте одну насолоду на деньДайте дитині свободу дій: нехай вона сама вибере, коли (за сніданком, в обід чи на перекус) і що саме із солодкого](https://nashamama.com/uploads/images/default/9261_2.jpg)
3 способи відучити дитину від надмірного споживання солодкого
Дитяче харчування | 11:20, 24.07.2024
![Наукові дослідження: Діти дуже перебірливі в їжі 20% дітей старше двох років тією чи іншою мірою бувають розбірливими в їжі. Щось малюкові подобається, і це він їсть із задоволенням, а щось, навпаки,](https://nashamama.com/uploads/images/default/5075_9a.jpg)
Наукові дослідження: Діти дуже перебірливі в їжі
Дитяче харчування | 11:20, 23.07.2024
![Знайдено спосіб знизити ризик ожиріння у дитини Вчені з Університету Колорадо з'ясували, що грудне вигодовування пов'язане з нижчим відсотком жиру в організмі дитини у віці дев'яти років.](https://nashamama.com/uploads/images/default/6320_5.jpg)
Знайдено спосіб знизити ризик ожиріння у дитини
Дитина | 01:20, 17.07.2024
![Дієтологи назвали найшкідливіші продукти, які батьки дають дітям Дієтологи розповіли, якщо дитині хочеться солодкого, то важливо обирати «правильні солодощі».](https://nashamama.com/uploads/images/default/4926_14.jpeg)
Дієтологи назвали найшкідливіші продукти, які батьки дають дітям
Дитяче харчування | 07:40, 15.07.2024
![Які продукти послаблюють серцево-судинну систему дітей? Вчені з Університету Ровіра-і-Вірджілі (Іспанія) встановили, що підвищене споживання ультра-оброблених (фабричних) продуктів з високим вмістом жирів,](https://nashamama.com/uploads/images/default/1225_7.jpg)
Які продукти послаблюють серцево-судинну систему дітей?
Дитяче харчування | 07:40, 11.07.2024
![Розкрито спосіб профілактики харчової алергії у дітей У немовлят, яким, починаючи з трьох місяців, давали коров'яче молоко, варені яйця, арахісову пасту та пшеничну кашу, помітно знижений ризик розвитку х](https://nashamama.com/uploads/images/default/7213_4.jpg)
Розкрито спосіб профілактики харчової алергії у дітей
Алергія | 01:20, 11.07.2024
![Сніданок захищає підлітків від ожиріння Вчені вважають, що школярі, які відмовляються від їжі вранці, люблять перекушувати фаст-фудом дорогою до школи та на перервах.](https://nashamama.com/uploads/images/default/7065_4.jpg)
Сніданок захищає підлітків від ожиріння
Дитяче харчування | 14:50, 10.07.2024