Пюре для прикорму: робити власними руками чи купити готове?

Перші місяці життя дитина невибаглива в їжі. Грудне молоко та штучні суміші покривають усі потреби в поживних речовинах. Але настає момент, коли організму, що росте, потрібні додаткові джерела вітамінів і корисних сполук, а сам малюк з цікавістю заглядає в тарілку мами і тата. Значить, настав час вводити перший прикорм.

Звісно, немає нічого краще за те, що ви готуєте вдома для дитини, тим паче, якщо це з домашніх продуктів!

Сьогодні ми підготували кілька рецептів.

Пюре з кабачків

Кабачок очищаємо від шкірки і насіння і нарізаємо кільцями. Кілька кілець поміщаємо в чашу пароварки (якщо немає пароварки, варити просто у воді або зробити пароварку з каструлі з киплячою водою і сита, встановленого зверху). Кабачок вариться дуже швидко – через 7-10 хвилин він готовий. Перетерти варений кабачок до однорідного стану не просто, оскільки овоч цей дуже волокнистий. Щоб пюре вийшло однорідним і повітряним, можна скористатися блендером, а потім пропустити всю масу через дрібне сито. Остуджувати пюре краще в холодильнику — це знижує ризик розмноження бактерій в посуді з пюре, адже на домашній кухні неможливо дотримати стерильність. У холодильнику таке пюре зберігається до 4 днів, розігрівати його потрібно порційно. У розігріту порцію прикорму можна додати зціджене грудне молоко.

Пюре з капусти, броколі і картоплі

Відварюємо 1 картоплину і кілька суцвіть броколі (можна відварити на пару). У пропорційному відношенні картоплі повинно бути менше, ніж брокколі, оскільки вона важко засвоюється організмом. Подрібнюємо варені овочі блендером або протираємо через сито, додавши при цьому трохи овочевого бульйону. Після охолодження пюре можна давати малюкові.

Пюре для немовлят з індички

М’ясне пюре для немовлят є важливим елементом харчування, так як наділяє організм необхідними вітамінами і мікроелементами. Пюре з індички можна давати дітям з восьми місяців.

Необхідні інгредієнти:

100 г філе індички;
90-100 мл чистої фільтрованої води.

Спосіб приготування:

М’ясне пюре з індички найкраще готувати з допомогою пароварки або мультиварки. Якщо м’ясо готується в пароварці, то його потрібно викласти в чашу і поставити режим приготування на 35-40 хвилин (залежно від розміру шматка). Готове м’ясо трохи охолодити і розрізати на шматки. Шматочки викласти в чашу або миску і пропюрировать блендером до однорідної консистенції, підливаючи в процесі подрібнення трохи теплої води. Пюре для немовлят з індички можна зробити більш густої або рідкої консистенції залежно від кількості доданої води.

Пюре для немовлят з цвітної капусти та моркви

Цвітна капуста відмінно засвоюється дитячим організмом, тому цей овоч є одним з перших, які вводять в дитячий прикорм. Для того щоб пюре вийшло ще смачніше і корисніше, в нього можна додати моркву.

Необхідні інгредієнти:

145-150 г цвітної капусти;
1 невелика морквина;
1,5-2 чашки води;
5 мл соняшникової або оливкової олії;
сіль – 1-2 г (але краще не додавати).

Спосіб приготування:

Фільтровану воду наливаємо в каструльку і ставимо на вогонь. Моркву чистимо, ретельно промиваємо, нарізаємо кружечками і кидаємо в киплячу воду. Капусту розбираємо на суцвіття, промиваємо і кидаємо до майже звареної моркви. Варимо овочі ще 10-12 хвилин. Як тільки овочі зваряться, знімаємо каструлю з плити і трохи даємо охолонути. Вода повинна ледве покривати овочі. Вміст подрібнити блендером до пюреобразного стану. Додати в пюре трохи олії і ретельно перемішати.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Коли дитині можна давати їсти банан?

Дитяче харчування | 07:30, 29.12.2025

Момент, коли можна вперше запропонувати банан немовляті, залежить від багатьох факторів, від віку до індивідуального розвитку, і саме про це ми поговоримо детально, спираючись на свіжі рекомендації педіатрів.

Дієтологиня назвала ідеальний сніданок для дітей

Дитяче харчування | 23:30, 25.12.2025

Ідеальний сніданок для дитини має бути корисним і ситним, заряджати її енергією, що дасть змогу бути активною та добре вчитися. Батьки можуть експериментувати, намагаючись придумати, що ж готувати дітям на сніданок, однак це – досить простий і доступ

Кутя для дитини: секрети приготування

Дитяче харчування | 00:30, 24.12.2025

Хоча кутя є дорослою стравою, її можна адаптувати для дитячого харчування, зробивши її смачнішою та кориснішою.

Які цукерки можна їсти при ацетоні у дітей?

Дитина | 20:30, 23.12.2025

При ацетоні у дітей цукерки як такі краще обмежити, але для швидкого підняття рівня глюкози та енергії можна давати солодкі напої з глюкозою (розчини з аптеки), солодкі чаї, компоти/узвари з сухофруктів або печене яблуко/банан — це безпечніші варіант

Чи можна дітям пити капучино?

Дитяче харчування | 08:30, 22.12.2025

Дітям не рекомендується пити капучино або будь-які інші кавові напої, особливо до 12-15 років, оскільки кофеїн негативно впливає на їхній нервову систему, серцебиття та сон, може викликати тривожність, а також порушує засвоєння кальцію. До 5-7 років

Скільки має бути прийомів їжі у школяра?

Дитяче харчування | 22:30, 14.12.2025

Харчування школяра – важливий аспект, від якого залежить здоров’я, самопочуття і успішність дитини. Фахівці ООН розповіли, яким має бути щоденний раціон школяра – скільки має бути прийомів їжі і які продукти варто до нього додавати.

Як навчити дитину їсти корисну їжу?

Дитяче харчування | 21:30, 14.12.2025

Харчування має неабияке значення для мозку, але діти не хочуть їсти рибу та зародки пшениці. Що потрібно робити батькам, щоб привчити дітлахів споживати корисну їжу, яка сприятиме їхньому розвитку?