Пюре для прикорму: робити власними руками чи купити готове?

Перші місяці життя дитина невибаглива в їжі. Грудне молоко та штучні суміші покривають усі потреби в поживних речовинах. Але настає момент, коли організму, що росте, потрібні додаткові джерела вітамінів і корисних сполук, а сам малюк з цікавістю заглядає в тарілку мами і тата. Значить, настав час вводити перший прикорм.

Звісно, немає нічого краще за те, що ви готуєте вдома для дитини, тим паче, якщо це з домашніх продуктів!

Сьогодні ми підготували кілька рецептів.

Пюре з кабачків

Кабачок очищаємо від шкірки і насіння і нарізаємо кільцями. Кілька кілець поміщаємо в чашу пароварки (якщо немає пароварки, варити просто у воді або зробити пароварку з каструлі з киплячою водою і сита, встановленого зверху). Кабачок вариться дуже швидко – через 7-10 хвилин він готовий. Перетерти варений кабачок до однорідного стану не просто, оскільки овоч цей дуже волокнистий. Щоб пюре вийшло однорідним і повітряним, можна скористатися блендером, а потім пропустити всю масу через дрібне сито. Остуджувати пюре краще в холодильнику — це знижує ризик розмноження бактерій в посуді з пюре, адже на домашній кухні неможливо дотримати стерильність. У холодильнику таке пюре зберігається до 4 днів, розігрівати його потрібно порційно. У розігріту порцію прикорму можна додати зціджене грудне молоко.

Пюре з капусти, броколі і картоплі

Відварюємо 1 картоплину і кілька суцвіть броколі (можна відварити на пару). У пропорційному відношенні картоплі повинно бути менше, ніж брокколі, оскільки вона важко засвоюється організмом. Подрібнюємо варені овочі блендером або протираємо через сито, додавши при цьому трохи овочевого бульйону. Після охолодження пюре можна давати малюкові.

Пюре для немовлят з індички

М’ясне пюре для немовлят є важливим елементом харчування, так як наділяє організм необхідними вітамінами і мікроелементами. Пюре з індички можна давати дітям з восьми місяців.

Необхідні інгредієнти:

100 г філе індички;
90-100 мл чистої фільтрованої води.

Спосіб приготування:

М’ясне пюре з індички найкраще готувати з допомогою пароварки або мультиварки. Якщо м’ясо готується в пароварці, то його потрібно викласти в чашу і поставити режим приготування на 35-40 хвилин (залежно від розміру шматка). Готове м’ясо трохи охолодити і розрізати на шматки. Шматочки викласти в чашу або миску і пропюрировать блендером до однорідної консистенції, підливаючи в процесі подрібнення трохи теплої води. Пюре для немовлят з індички можна зробити більш густої або рідкої консистенції залежно від кількості доданої води.

Пюре для немовлят з цвітної капусти та моркви

Цвітна капуста відмінно засвоюється дитячим організмом, тому цей овоч є одним з перших, які вводять в дитячий прикорм. Для того щоб пюре вийшло ще смачніше і корисніше, в нього можна додати моркву.

Необхідні інгредієнти:

145-150 г цвітної капусти;
1 невелика морквина;
1,5-2 чашки води;
5 мл соняшникової або оливкової олії;
сіль – 1-2 г (але краще не додавати).

Спосіб приготування:

Фільтровану воду наливаємо в каструльку і ставимо на вогонь. Моркву чистимо, ретельно промиваємо, нарізаємо кружечками і кидаємо в киплячу воду. Капусту розбираємо на суцвіття, промиваємо і кидаємо до майже звареної моркви. Варимо овочі ще 10-12 хвилин. Як тільки овочі зваряться, знімаємо каструлю з плити і трохи даємо охолонути. Вода повинна ледве покривати овочі. Вміст подрібнити блендером до пюреобразного стану. Додати в пюре трохи олії і ретельно перемішати.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Заварні млинці з начинкою: діти будуть у захваті

Харчування | 13:00, 25.03.2026

Млинці суворо заборонені дітям до року. Але і від 1 рочку вводити продукт не рекомендується. Смажене страву рекомендується давати після трьох-чотирьох років. До цього віку, якщо ви дуже хочете спробувати дати малюкові млинець, запікайте блюдо в духов

Скільки разів на день має їсти дитина?

Дитяче харчування | 00:30, 25.03.2026

Ви помічали, скільки разів на день їсть ваша дитина? Щоб могли правильно порахувати, нагадаю, все, що не вода – їжа. У деяких дітей доходить до 10-11 разів. Це батьки часто аргументують тим, що дитина росте, тому й хоче.

Смаколики для дітей – домашнє м'яке вівсяне печиво

Харчування | 13:00, 23.03.2026

Домашнє печиво завжди краще і корисніше магазинного. А готувати його з дітьми – одне задоволення. Спробуйте приготувати це м’яке вівсяне печиво з хрумкою скоринкою, і ви будете в захваті.

Сніданок для школяра: готуємо курячі мафіни

Дитяче харчування | 14:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо вівсяні батончики

Дитяче харчування | 13:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо м'ясні слойки

Дитяче харчування | 14:00, 21.03.2026

Це ситна, ароматна і неймовірно соковита страва. Вони чудово підійдуть др сніданку, а ще можуть бути у якості перекусу в дорозі або на пікніку.

Сніданок для школяра: готуємо млинці-панкейки

Харчування | 13:00, 21.03.2026

Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-якого сніданку.