Пюре для прикорму: робити власними руками чи купити готове?

Перші місяці життя дитина невибаглива в їжі. Грудне молоко та штучні суміші покривають усі потреби в поживних речовинах. Але настає момент, коли організму, що росте, потрібні додаткові джерела вітамінів і корисних сполук, а сам малюк з цікавістю заглядає в тарілку мами і тата. Значить, настав час вводити перший прикорм.

Звісно, немає нічого краще за те, що ви готуєте вдома для дитини, тим паче, якщо це з домашніх продуктів!

Сьогодні ми підготували кілька рецептів.

Пюре з кабачків

Кабачок очищаємо від шкірки і насіння і нарізаємо кільцями. Кілька кілець поміщаємо в чашу пароварки (якщо немає пароварки, варити просто у воді або зробити пароварку з каструлі з киплячою водою і сита, встановленого зверху). Кабачок вариться дуже швидко – через 7-10 хвилин він готовий. Перетерти варений кабачок до однорідного стану не просто, оскільки овоч цей дуже волокнистий. Щоб пюре вийшло однорідним і повітряним, можна скористатися блендером, а потім пропустити всю масу через дрібне сито. Остуджувати пюре краще в холодильнику — це знижує ризик розмноження бактерій в посуді з пюре, адже на домашній кухні неможливо дотримати стерильність. У холодильнику таке пюре зберігається до 4 днів, розігрівати його потрібно порційно. У розігріту порцію прикорму можна додати зціджене грудне молоко.

Пюре з капусти, броколі і картоплі

Відварюємо 1 картоплину і кілька суцвіть броколі (можна відварити на пару). У пропорційному відношенні картоплі повинно бути менше, ніж брокколі, оскільки вона важко засвоюється організмом. Подрібнюємо варені овочі блендером або протираємо через сито, додавши при цьому трохи овочевого бульйону. Після охолодження пюре можна давати малюкові.

Пюре для немовлят з індички

М’ясне пюре для немовлят є важливим елементом харчування, так як наділяє організм необхідними вітамінами і мікроелементами. Пюре з індички можна давати дітям з восьми місяців.

Необхідні інгредієнти:

100 г філе індички;
90-100 мл чистої фільтрованої води.

Спосіб приготування:

М’ясне пюре з індички найкраще готувати з допомогою пароварки або мультиварки. Якщо м’ясо готується в пароварці, то його потрібно викласти в чашу і поставити режим приготування на 35-40 хвилин (залежно від розміру шматка). Готове м’ясо трохи охолодити і розрізати на шматки. Шматочки викласти в чашу або миску і пропюрировать блендером до однорідної консистенції, підливаючи в процесі подрібнення трохи теплої води. Пюре для немовлят з індички можна зробити більш густої або рідкої консистенції залежно від кількості доданої води.

Пюре для немовлят з цвітної капусти та моркви

Цвітна капуста відмінно засвоюється дитячим організмом, тому цей овоч є одним з перших, які вводять в дитячий прикорм. Для того щоб пюре вийшло ще смачніше і корисніше, в нього можна додати моркву.

Необхідні інгредієнти:

145-150 г цвітної капусти;
1 невелика морквина;
1,5-2 чашки води;
5 мл соняшникової або оливкової олії;
сіль – 1-2 г (але краще не додавати).

Спосіб приготування:

Фільтровану воду наливаємо в каструльку і ставимо на вогонь. Моркву чистимо, ретельно промиваємо, нарізаємо кружечками і кидаємо в киплячу воду. Капусту розбираємо на суцвіття, промиваємо і кидаємо до майже звареної моркви. Варимо овочі ще 10-12 хвилин. Як тільки овочі зваряться, знімаємо каструлю з плити і трохи даємо охолонути. Вода повинна ледве покривати овочі. Вміст подрібнити блендером до пюреобразного стану. Додати в пюре трохи олії і ретельно перемішати.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чому дитячий мозок тягнеться до солодкого?

Дитяче харчування | 21:30, 24.01.2026

Діти ростуть швидко, їхній організм постійно потребує енергії. Солодке є найпростішим і найшвидшим джерелом глюкози, тому мозок інстинктивно сприймає солодкий смак як «корисний» і безпечний.

Що робити, якщо дитина вдавилася їжею?

Дитяче харчування | 19:30, 21.01.2026

Як би ми не намагалися убезпечити свою дитину, ми повинні розуміти, що вдавитись можна будь-якою їжею. І в цьому випадку дуже важливо діяти швидко та правильно.

Як мультики під час прийому їжі впливають на дитину?

Дитяче харчування | 01:30, 20.01.2026

Дитяча неврологиня Ольга Топоркова наголосила на ризиках, пов'язаних з переглядом мультиків під час їди.

Навіщо вводити у прикорм дитини алергени і як це правильно робити?

Дитяче харчування | 08:30, 17.01.2026

Педіатриня Вікторія Хоменко наголошує, що правильне та поступове введення алергенів допоможе сформувати у малюка толерантність і знизити ризик розвитку харчової алергії у майбутньому.

Розлади харчової поведінки у дітей: що треба знати батькам?

Дитяче харчування | 01:20, 17.01.2026

РХП — це не лише класична анорексія чи булімія, які ми звикли уявляти. Сучасна медицина ідентифікує ширший спектр розладів, які можуть становити смертельну небезпеку для серця, судин і всього організму.

Як безпечно розігріти грудне молоко після охолодження у холодильнику чи морозилці?

Дитяче харчування | 19:30, 16.01.2026

Коли мама зціджує молоко та зберігає його у холодильнику чи морозильнику, важливо правильно підігріти його перед годуванням, щоб не зруйнувати його цінні властивості та не зашкодити дитині.

Печінковий торт, який їдять навіть діти — рецепт

Харчування | 14:00, 16.01.2026

Це буде рецепт печінкового торта на 10-12 млинців. Для начинки обсмажимо печериці із цибулею і морквою, а потім поєднаємо їх з плавленим сиром і часником.