Такі популярні у дітей жирні продукти впливають на мозок дитини і "переписують" деякі нейронні зв'язки. Дослідження за участю лабораторних щурів показали, що ті гризуни, що отримували жирні і перероблені продуктизгодом демонстрували більшу активність зон задоволення від даного типу харчування в дорослому віці. Більш того, всі ці щури, в порівнянні зі здоровими, виростали значно більш повними, а за відсутності звичних продуктів вони проявляли майже таку ж "ломку", яка спостерігається у наркоманів, позбавлених наркотиків. На думку дослідників, отримані ними дані пояснюють, яким чином жирні продукти впливають на біологічні сигнальні шляхи в центрах задоволення мозку, викликаючи спалахи дофаміну практично з кожним укусом. На думку вчених, немає ніяких сумнівів в тому, що отримані в ході дослідів з щурами висновки справедливі і для людини.
Автори дослідження вирішили сфокусуватися на тому, як жирна дієта стимулює поведінку, пов'язану з заохоченнями. Вчені з Університету Бордо стежили за виділенням дофаміну в мозку самців щурів. Дофамін - це нейротрансміттер, який грає важливу роль в справі відчуття заохочення від різного роду субстанцій, включаючи наркотики, їжу та інші стимулятори. Група щурів отримувала жирну дієту протягом трьох місяців, починаючи з самого раннього віку і до дорослого періоду. Вчені давали кожному щуру дві ін'єкції амфетаміну - психостимулятора, який активує дофамінову систему.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Як дитина в утробі реагує на людей
Виявилося, що вирощені на жирній дієті щури демонстрували більш виражену активність мозку в зонах заохочення у відповідь на другу ін'єкцію амфетаміну. Більш ретельно вивчивши мозок гризунів, вчені помітили спалах активності серед клітин дофаміну і більш значне виділення дофаміну, що й робило цих щурів щасливими. Іншими словами, дослідники в черговий раз довели, що жирна їжа робить з дітей маленьких наркоманів, і в майбутньому вони вже дуже сильно потребують цих продуктів. На сайті Наша мама ви знайдете завжди цікаві та корисні новини для матусь та дітей.
Джерело: medikforum.ru
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дитина, харчування, жирна їжа, шкода, наркоманія
Цікаво також:
Новини по темі
Як познайомити дитину з пустушкою?
Дитина | 06:20, 06.05.2024
Чи всі фрукти влітку безпечні для дітей з алергією?
Дитяче харчування | 01:30, 06.05.2024
Що робити. якщо дитина погано їсть прикорм?
Дитяче харчування | 00:30, 06.05.2024
Як вберегти дитину від кору?
Інфекції | 08:30, 05.05.2024
Якщо дитина давиться їжею: що робити? (відео)
Дитина | 07:40, 05.05.2024
Підвищення температури у немовлят: що робити?
Хвороби | 06:20, 05.05.2024
Болі в ногах у дітей: коли потрібно до лікаря?
Дитина | 01:30, 05.05.2024