Такі популярні у дітей жирні продукти впливають на мозок дитини і "переписують" деякі нейронні зв'язки. Дослідження за участю лабораторних щурів показали, що ті гризуни, що отримували жирні і перероблені продуктизгодом демонстрували більшу активність зон задоволення від даного типу харчування в дорослому віці. Більш того, всі ці щури, в порівнянні зі здоровими, виростали значно більш повними, а за відсутності звичних продуктів вони проявляли майже таку ж "ломку", яка спостерігається у наркоманів, позбавлених наркотиків. На думку дослідників, отримані ними дані пояснюють, яким чином жирні продукти впливають на біологічні сигнальні шляхи в центрах задоволення мозку, викликаючи спалахи дофаміну практично з кожним укусом. На думку вчених, немає ніяких сумнівів в тому, що отримані в ході дослідів з щурами висновки справедливі і для людини.
Автори дослідження вирішили сфокусуватися на тому, як жирна дієта стимулює поведінку, пов'язану з заохоченнями. Вчені з Університету Бордо стежили за виділенням дофаміну в мозку самців щурів. Дофамін - це нейротрансміттер, який грає важливу роль в справі відчуття заохочення від різного роду субстанцій, включаючи наркотики, їжу та інші стимулятори. Група щурів отримувала жирну дієту протягом трьох місяців, починаючи з самого раннього віку і до дорослого періоду. Вчені давали кожному щуру дві ін'єкції амфетаміну - психостимулятора, який активує дофамінову систему.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Як дитина в утробі реагує на людей
Виявилося, що вирощені на жирній дієті щури демонстрували більш виражену активність мозку в зонах заохочення у відповідь на другу ін'єкцію амфетаміну. Більш ретельно вивчивши мозок гризунів, вчені помітили спалах активності серед клітин дофаміну і більш значне виділення дофаміну, що й робило цих щурів щасливими. Іншими словами, дослідники в черговий раз довели, що жирна їжа робить з дітей маленьких наркоманів, і в майбутньому вони вже дуже сильно потребують цих продуктів. На сайті Наша мама ви знайдете завжди цікаві та корисні новини для матусь та дітей.
Джерело: medikforum.ru
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дитина, харчування, жирна їжа, шкода, наркоманія
Цікаво також:
Новини по темі
Дітям до двох років не варто давати смартфони й планшети - нове дослідження
Дитина | 16:24, 05.07.2026
Генетика чи оточення: звідки беруться дитячі страхи і як їх «знешкодити»?
Дитина | 08:30, 30.06.2026
Архітектори уяви: чому сучасним дітям життєво необхідна нудьга?
Дитина | 07:30, 30.06.2026
Кулінарна автономія: чому дітям корисно куховарити змалечку?
Дитина | 06:30, 30.06.2026
Таємна мова дитячого малюнка: про що мовчать кольори та лінії?
Дитина | 01:20, 30.06.2026
Ефект «цифрового няньчення»: як екрани змінюють дитячу емпатію
Дитина | 00:30, 30.06.2026
Синдром хронічної депривації глибокого сну через приховане нічне мікроапное у дітей
Дитина | 08:30, 29.06.2026