Без майонезу: ТОП-3 найбільш корисних і смачних соусів для дітей

Adoption
Date
  • 1269 Переглядів
Салати "Олів'є", "Мімоза", "Оселедець під шубою" і класика жанру застіль - це не найкращий вибір дитячого меню. Навіть у свята. По-перше, дієтологи не радять "навантажувати" шлунок дитини такими важкими салатами, смаженим м'ясом.

І по-друге, майонез, який входить до складу більшості святкових рецептів, завдає непоправної шкоди здоров'ю і дорослих, і дітей. Популярний соус провокує і ожиріння, і алергічні реакції, і проблеми з травленням. Що ж робити? Скасовувати свято, якщо в будинку є дитина? Ні в якому разі: ми пропонуємо свято зробити більш здоровим і щадним для всієї родини. І в цьому допоможуть секрети.

7137_sousi.jpg (39.74 Kb)



Секрет перший

Готуємо страви максимально прості, на час забуваючи, наприклад, про те ж "Олів'є" з ковбасою. Краще вибирати легкі овочеві салати, м'ясні страви, запечені в духовці і т.д.

Секрет другий

Замість майонезу використовувати соуси, які не завдадуть шкоди здоров'ю. Готуються вони дуже просто. До того ж ними можна заправляти всі салати на святковому столі, а малюк при цьому зможе без особливих страхів (з боку батьків) спробувати всі страви, приготовані маминими руками.

Соус "Огірковий"

Інгредієнти: йогурт (несолодкий) - 50 мл, рослинне масло - 15 мл, петрушка - 30 г, часник - 1 зубчик, огірок - 1 шт., сіль і перець - за смаком.

Спосіб приготування:

- Перемішуємо все в блендері до однорідного стану.
- Солимо і перчимо до смаку, не забуваючи, що дітям багато солі їсти не можна.
- Готовий соус повинен постояти в холодильнику 2 години, щоб насититися усіма ароматами.

Соус "Сирний мікс"

Інгредієнти: йогурт (несолодкий) - 250 мл, сир - 200 г, м'ята - 5-6 листочків, часник - 1 -2 зубчики, оливкове масло - 3 ст.л, сіль і перець - за смаком.

Спосіб приготування:

- Пропускаємо часник через прес, додаємо подрібнену м'яту, сир і добре перемішуємо в блендері.
- Додаємо оливкову олію, солимо, перчимо і знову добре перешиваємо.

Соус "Овочевий"

Інгредієнти: сметана - 100 мл, гірчиця - 1 ч. л. (якщо дитина не любить гірчицю, просто не додавайте її в соус), ківі (подрібнене) - 1 ч. л., кисле зелене яблуко - ½ шт., корінь селери - ¼ шт., кріп - 1 пучок.

Спосіб приготування:

- Яблуко натираємо на дрібній тертці, віджимаємо сік (його можна збризнути соком лимона, щоб яблуко не потемніло).
- Селеру також натираємо на дрібній тертці. Ківі дрібно нарізаємо. Кріп також дрібно нарізаємо.
- З'єднуємо в мисці всі інгредієнти - сметану, яблуко, селера, кріп, гірчицю - і перемішуємо.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: правильне харчування, дитина, страви, салати, соус, дієта, мама, тато, свято, свята, харчування, ківі, яблуко, яйце, лимон, йогурт, нежирний соус


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    За рекомендаціями ⁠Міністерства охорони здоров'я України (МОЗ) та ВООЗ, дітям до 3 років краще взагалі не давати продуктів із доданим цукром, а

    Як давати дитині солодощі, щоб це не шкодило її здоров'ю?

    Дитяче харчування | 06:30, 08.06.2026

    За рекомендаціями ⁠Міністерства охорони здоров'я України (МОЗ) та ВООЗ, дітям до 3 років краще взагалі не давати продуктів із доданим цукром, а після 3 років його кількість не повинна перевищувати 25 грамів на добу (близько 5 чайних ложок).

    Стійке або постійне відчуття холодних ніг у дитини найчастіше пов’язане з недосконалістю системи терморегуляції, побутовими факторами (взуття, одяг) а

    Чому у дитини постійно мерзнуть ноги?

    Дитина | 07:30, 07.06.2026

    Стійке або постійне відчуття холодних ніг у дитини найчастіше пов’язане з недосконалістю системи терморегуляції, побутовими факторами (взуття, одяг) або особливостями розвитку нервової та судинної систем. Оскільки стопи є найбільш віддаленими від сер

    Головна шкода більшості магазинних йогуртів для дітей полягає у прихованому надлишку цукру та хімічних добавок, які перетворюють корисний кисломолочни

    Шкода магазинних йогуртів для дітей

    Дитяче харчування | 06:30, 07.06.2026

    Головна шкода більшості магазинних йогуртів для дітей полягає у прихованому надлишку цукру та хімічних добавок, які перетворюють корисний кисломолочний продукт на висококалорійний десерт. Регулярне вживання таких продуктів закладає неправильні харчов

    Часті випадки виявлення цукрового діабету у сучасних дітей пов’язані із зміною способу життя, хронічним стресом, погіршенням якості харчування та кращ

    Чому у сучасних дітей так часто виявляють цукровий діабет?

    Хвороби | 01:30, 07.06.2026

    Часті випадки виявлення цукрового діабету у сучасних дітей пов’язані із зміною способу життя, хронічним стресом, погіршенням якості харчування та кращою діагностикою. При цьому лікарі фіксують зростання захворюваності як на діабет 1-го типу (аутоімун

    Головна відмінність між цими станами полягає в температурі тіла, стані шкіри та наявності чи відсутності поту. Якщо при тепловому виснаженні організм

    Тепловий удар чи сонячний удар: як знати, що з дитиною?

    Дитина | 07:30, 06.06.2026

    Головна відмінність між цими станами полягає в температурі тіла, стані шкіри та наявності чи відсутності поту. Якщо при тепловому виснаженні організм ще намагається боротися за допомогою поту, то тепловий і сонячний удари — це критичні стани, коли те

    Так, використовувати антисептики для лікування горла у дітей можна, але виключно з урахуванням вікових обмежень, форми випуску препарату та після конс

    Чи можна використовувати антисептик у лікування горла для дітей?

    Профілактика і лікування | 01:30, 06.06.2026

    Так, використовувати антисептики для лікування горла у дітей можна, але виключно з урахуванням вікових обмежень, форми випуску препарату та після консультації з лікарем. Головна небезпека полягає не в самих антисептичних компонентах, а в неправильном

    Бліднуть губи у дитини найчастіше через анемію (нестачу заліза), спазм судин через переохолодження чи стрес, або падіння рівня цукру в крові (гіпоглік

    Чому у дитини бліднуть губи?

    Дитина | 00:30, 06.06.2026

    Бліднуть губи у дитини найчастіше через анемію (нестачу заліза), спазм судин через переохолодження чи стрес, або падіння рівня цукру в крові (гіпоглікемію). Також це може бути симптомом серцевої чи легеневої недостатності та ацетонемічного синдрому.

    Коментарі до новини