Як впливає на дитину глутамат натрію в продуктах?

Adoption
Date
  • 384 Переглядів
Загальна свідомість про вплив харчових добавок на здоров'я людини росте, і однією з таких сполук, яка привертає увагу науковців і батьків, є глутамат натрію. Ця речовина використовується як підсилювач смаку із широким застосуванням у харчовій промисловості. Однак, багато людей хвилюються через можливий вплив глутамату натрію на дітей, особливо в контексті їх здоров'я та поведінки.

1183_zavantazhennya_7.jpg (8.13 Kb)

Глутамат натрію, також відомий як моноглутамат натрію або MSG (від англійської назви "monosodium glutamate"), є сіллю амінокислоти глутамінової кислоти. Він зазвичай використовується в продуктах харчування для підсилення смаку, особливо у фаст-фуді, консервах, снеках, супах, соусах та інших готових продуктах.

За деякими дослідженнями, деякі діти можуть виявляти реакції на глутамат натрію, такі як головний біль, погіршення астми, гіперактивність, алергічні реакції та інші симптоми. Проте, дослідження у цій області є обмеженими і неоднозначними.

Низькі дози глутамату натрію, які зазвичай містяться в їжі, вважаються безпечними для більшості людей. Важливо розрізняти між натуральним вмістом глутамату, який зустрічається в природних продуктах, таких як сир, м'ясо, риба та овочі, і штучним глутаматом натрію, який додається до обробленої їжі. Деякі експерти вважають, що проблеми можуть виникати саме зі штучними додаваннями глутамату, а не з натуральними джерелами.

На сьогоднішній день немає чітких наукових доказів того, що глутамат натрію впливає на всіх дітей негативно або спричиняє серйозні проблеми зі здоров'ям. Деякі дослідження показують, що лише невелика кількість осіб може бути чутливою до цієї речовини.

Незважаючи на це, батьки, які хочуть обмежити споживання глутамату натрію своїми дітьми, можуть звертати увагу на маркування продуктів і обирати ті, які не містять добавку або містять в меншій кількості. Також варто пам'ятати про загальносприйняті принципи здорового харчування, такі як раціональне харчування, різноманіття продуктів та включення свіжих овочів та фруктів у раціон харчування.

Узагалі, роль батьків полягає у забезпеченні збалансованого харчування та здорового способу життя для своїх дітей. Консультація з лікарем або дієтологом може бути корисною для тих батьків, які мають особливі обов'язки щодо харчування своїх дітей або які виявляють певну хвилювання стосовно впливу певних харчових добавок.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: дитина, глутамат натрію в продуктах, глутамат натрію, продукти


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Заколисування «на ручках» – один з найпростіших і найефективніших способів вкладання дитини. Однак діти швидко до нього звикають і відмовляються засин

Як вкласти дитину спати без заколисування?

Дитина | 00:30, 24.11.2024

Заколисування «на ручках» – один з найпростіших і найефективніших способів вкладання дитини. Однак діти швидко до нього звикають і відмовляються засинати без заколисування. При цьому з кожним днем ​​малюк набирає вагу - спина і руки мами

Іноді батьки помічають, що діти крадуть гроші з гаманців, дарують своїм друзям мамині та бабусині коштовності... Першим поривом завжди буде бажання ви

Чому діти крадуть?

Дитина | 09:30, 23.11.2024

Іноді батьки помічають, що діти крадуть гроші з гаманців, дарують своїм друзям мамині та бабусині коштовності... Першим поривом завжди буде бажання викрити дитину у крадіжці, насварити, назвати злодієм. Та це неправильно. Якщо називати дитину злочинц

Відносини між дітьми – це відповідальність батьків. Коли в сім'ї двоє і більше дітей, між ними можуть виникати конфлікти, пов'язані з суперництвом та

Як налагодити стосунки між дітьми в сім'ї?

Сімейні справи | 07:40, 23.11.2024

Відносини між дітьми – це відповідальність батьків. Коли в сім'ї двоє і більше дітей, між ними можуть виникати конфлікти, пов'язані з суперництвом та ревнощами. Завдання дорослих – зберігати між дітьми дружню атмосферу, навчити поважати одне одного.

Одне з найчастіших батьківських запитань: у яку секцію віддавати дитину, а головне - коли це потрібно робити? Поширена думка, що чим раніше дитина поч

У якому віці віддавати дитину на спорт?

Дитина | 06:20, 23.11.2024

Одне з найчастіших батьківських запитань: у яку секцію віддавати дитину, а головне - коли це потрібно робити? Поширена думка, що чим раніше дитина почне захоплюватися спортом, тим більших успіхів вона досягне з віком. У деяких випадках це справді так

Переїзд, булінг, вибір спеціалізованого класу — причин зміни школи може бути багато. Що потрібно врахувати під час вибору нової школи? І як це зробити

Як перевести дитину в іншу школу: покрокова інструкція

Школярі | 01:20, 23.11.2024

Переїзд, булінг, вибір спеціалізованого класу — причин зміни школи може бути багато. Що потрібно врахувати під час вибору нової школи? І як це зробити?

Батьки щиро бажають своїм дітям добра, і так хочеться дати їм усі ті блага, яких вони самі були позбавлені в дитинстві. Але часто те, що їм самим здав

Як не розпестити дитину: 7 хитрих секретів

Виховання | 00:30, 23.11.2024

Батьки щиро бажають своїм дітям добра, і так хочеться дати їм усі ті блага, яких вони самі були позбавлені в дитинстві. Але часто те, що їм самим здавалося дорогим та важливим, дітям здається простим та буденним, і не викликає захоплення. Починається

1. Чарівна сумочкаВізьміть свою стару сумку, покладіть у неї баночки від старих кремів, пудри, порожні коробочки, старий телефон, пульт від телевізора

Чим зайняти дитину, коли набридли іграшки?

Ігри та іграшки | 14:50, 22.11.2024

1. Чарівна сумочкаВізьміть свою стару сумку, покладіть у неї баночки від старих кремів, пудри, порожні коробочки, старий телефон, пульт від телевізора, блокнотик. Можна розкласти у внутрішні кишеньки та закрити замочки і дати дитині на розтерзання.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: