Що їдять діти в шкільних їдальнях у країнах Європи?

Школярі у шести європейських країнах отримують на обід у шкільних їдальнях абсолютно різні страви як за ціною, так і за складом продуктів. Причому те, що в одних країнах сприймається батьками як шкідливий фастфуд, в інших – як цілком нормальний обід. Проте, можна відзначити в усіх країнах велику кількість овочів і фруктів, що пропонуються дітлахам.

Експерти відзначають, що сьогодні неодмінно варто звернути увагу на дитяче харчування, оскільки майже третина дітей молодшого віку в Європі мають надлишкову вагу або страждають від ожиріння.

Щоб запобігти хронічним проблемам зі здоров’ям, зокрема таким, як діабет, треба вже сьогодні забезпечити дітей здоровою їжею.

Як цю тезу розуміють і втілюють у життя в шести різних європейських країнах – Швеції, Італії, Іспанії, Німеччині, Естонії, Шотландії?

Приміром, у Швеції шкільні обіди мають у дітей шалену популярність. А якщо в меню африканське рагу з курки або квасоля та рис із салатом (морквяне пюре, маринована червона цибуля та тофу), біля їдальні вишиковується черга.

"Ми використовуємо багато на зелені, адже чимало дітей не їдять овочі вдома. Ми хочемо, щоб вони відкривали смак нових продуктів", – каже головний кухар школи у Стокгольмі.

В Іспанії під час приготування шкільних обідів дртримуються середземноморської дієти. Щоб діти із задоволенням їли, кухарі постійно консультуються із школярами, що б ті хотіли спробувати.

Овочевий суп і хліб, курка з картоплею та овочами, а також фрукти – завжди є у меню. Причому, всі бульйони для супів натуральні, а не з бульйонних кубиків.

В Італії школярам пропонують традиційні для цієї країни страви. Приміром, піцу, шпинат із сиром стракіно, банан, сливовий пиріг.

Діти починають день зі сніданку, який містить йогурт і свіжовичавлений апельсиновий сік, їм дають ще й полуденок.

Порції їжі ретельно вимірюються відповідно до віку дитини, щоб уникнути ожиріння.

В Естонії для школярів у їдальнях готують їжу, яку можна назвати домашньою.

Суп – курячий та овочевий, вироби з м’ясного фаршу, йогурт, чотири варіанти житнього хліба.

Меню та всі його інгредієнти доступні в інтернеті для перегляду батьками.

Будь-яка оброблена їжа заборонена, за винятком одного разу на місяць.

У Німеччині Берлін є єдиною з 16 земель, яка пропонує безкоштовне шкільне харчування для дітей від шести до 11 років. Правило набуло чинності в 2019 році для заохочення до зміцнення здоров’я.

Діти зазвичай мають вибір із двох страв, але є явна улюблена. Приміром, 194 дитини зареєструвалися заздалегідь на страву з макаронів і лише вісім на тарілку фермера – з цибулею, брокколі, квасолею та картоплею з вершково-трав’яним соусом.

Брокколі дітям не подобається. Але кейтеринг зобов’язаний запропонувати цю страву на розгляд осіб, які приймають рішення, що учні мають їсти і що для них найздоровіше.

У Шотландії школярам пропонують повне халяльне меню, а також щоденні вегетаріанські страви.

Запіканка з куркою та макаронами, подається з супом, пакетом холодного молока, салатом або овочами, фруктами та йогуртом.

Діти тут також беруть участь у сортуванні овочів з постачальником, щоб дізнатися більше про подорож їжі від поля до тарілки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• 5 дій, які ніколи не можна робити з дитиною
  
• Кропив'янка у дітей: як допомогти?
  
• Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
  
• В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
  

Цікаво також:

Новини по темі

Гіперопіка батьків робить дітей нещасними - психологи

Сімейні справи | 10:30, 08.05.2024

Батьки турбуються про те, аби їхян дитина була здорова і щаслива, щоби у неї було все необхідне, прагнуть захистити її від будь-яких проблем та тривог, від побутових травм і таке інше. Та часом це переходить межі і є сенс говорити про гіперопіку. А в

Чи справді діти є відображенням своїх батьків?

Сімейні справи | 09:30, 08.05.2024

Як тільки дитина починає усвідомлювати, що вона - окрема особистість, їй одразу ж хочеться вести себе, як дорослі І не будь-які, а ті, які перебувають поряд з нею. А це - мама, тато, бабуся і дідусь, старші брати чи сестри, няня... Тож дуже важливо п

Що робити, якщо у дитини постійно з'являються заїди?

Хвороби | 08:30, 08.05.2024

Дитина їсть і починає плакати, вказуючи на біль в щоці або в куточку рота? Швидше за все, причина - це заїда. Вони не рідко появляються у дітей. І батькам потрібно знати, як зарадити дискомфорту своїх чад. Про це розповідає дерматологиня Ольга Тарнав

Як зберігати грудне молоко правильно?

Дитяче харчування | 08:30, 07.05.2024

Якщо молоко мами правильно зберігати, тоді мама зможе відлучатися на деякий час, а малюк зможе залишатися ситим, перебуваючи під наглядом люблячих тата чи бабусі, або ж няні. Не достатньо просто сцідитися і помістити молоко в посудину і морозилку. А

Якщо в дитини темні кола під очима

Дитина | 07:40, 07.05.2024

Хронічний недосип і втома можуть стати причиною появи темних кіл під очима у дорослих. А в дітей так само? Чи може бути це симптомом якогось захворювання?

Якими можуть бути наслідки дислексії у дітей?

Розвиток дитини | 06:20, 07.05.2024

Що таке дислексія? Чи передається вона генетично? Чи є методи лікування цієї особливості розвитку у дітей? Давайте дізнаватися разом. Мозок дітей з дислексією розвивається і функціонує інакше. Є кілька різних типів дислексії, але загалом дітям з дисл

Як познайомити дитину з пустушкою?

Дитина | 06:20, 06.05.2024

Якщо ви вирішили давати дитину пустушку, важливо обрати її відповідально. Адже через неправильний вибір путушки у малюка може з'явитися поганий прикус, а також чадо може відмовитися від грудного вигодовування.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: