Чому знежирене молоко небезпечне для здоров'я?

Дослідники, що займаються питаннями медицини та харчування в Гарвардському університеті, зробили сенсаційну заяву. Згідно з ним, молоко не завжди приносить користь організму, воно також може завдати важкий збиток.

Девід Людвіг, педіатр Гарвардського університету, заявив, що молоко з додаванням підсолоджувачів шкідливе для здоров'я, а скорочення молока при вживанні певних продуктів навіть необхідно.

Гірше справи з знежиреним шоколадним молоком. У таких напоях велика частина калорій доводиться на тверді жири і цукор, який служить в даному випадку добавкою.

Так, наприклад, склянка несолодкого, нежирного 1-відсоткового молока містить 102 калорій, з яких 18 з твердих жирів. Тому думка про те, що замінювати молоко з добавками або вживати підсолоджений йогурт - значить уникнути насичених жирів і отримати кращий смак, в корені хибна.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Інтимне життя псують солодощі

В результаті такої заміни можна завдати шкоди організму, але ніяк не користь. При цьому дослідники стверджують, що в разі вживання інших продуктів, які багаті кальцієм (горіхи, насіння, боби, зелень, шипшина), можна скоротити споживання молока в два рази, якщо не повністю.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Куряча печінка по-французьки в духовці — рецепт

Харчування | 13:00, 03.04.2026

Куряча печінка по-французьки запікається в духовці під шапкою з моркви, цибулі й твердого сиру.

Який хліб не підвищує цукор у крові?

Харчування | 14:00, 02.04.2026

Якщо ви намагаєтеся підтримувати стабільний рівень цукру в крові, то не обов'язково виключати хліб з раціону. Вибір хліба з високим вмістом цільного зерна, клітковини і білка може допомогти в боротьбі з високим цукром.

Швидкий шоколадний пиріг на сковороді: найпростіший рецепт

Харчування | 13:00, 02.04.2026

Домашній пиріг можна готувати з будь-якого практично тіста. А якщо приготувати дуже просте, з борошна, молока і какао, ви отримаєте ідеальну основу для швидкого і легкого пирога на скороводі.

Вівсянка на сніданок може нашкодити

Харчування | 08:30, 02.04.2026

Вівсянку давно вважають одним із найкорисніших сніданків, але неправильний вибір пластівців і добавок може звести її користь нанівець. Фахівці наголошують, що головне звертати увагу на ступінь обробки продуктів і склад.

За скільки годин до сну варто не їсти для хорошого здоров'я?

Харчування | 07:30, 02.04.2026

Про важливість припинення прийому їжі за певний час до сну говорять вже багато років. За словами експертів, це може допомогти не тільки краще спати та знизити ризик кислотного рефлюксу, а й сприяти схудненню.

Мед чи варення: що насправді корисне для здоров'я?

Харчування | 01:20, 02.04.2026

Більшість обирає мед, вважаючи його кориснішим за варення. Але чи справді це так? Різниця між цими продуктами не така проста і який з цих продуктів "виграє" у користі.

Як варити яйця, щоб вони легко чистилися?

Харчування | 00:30, 02.04.2026

Що робити, щоб яйця легше чистилися, - питання яке цікавить багатьох. Буває, що робимо все, як рекомендують досвідчені експерти, але почищені яйця все одно мають неохайний вигляд.