Овочі, які заважають схуднути

Найнебезпечніший продукт - картопля, говорять вчені з Гарварду. Хліб із цільних злаків і коричневий рис є набагато більш здоровою альтернативою картоплі. У "чорний список" також потрапили кукурудза і горох. Насправді, навіть селера не допоможе швидко схуднути. А от активне споживання чорниці, сливи і капусти - те, що потрібно.

Фахівці набрали групу добровольців, які кожні чотири роки протягом 24 років ділилися інформацією про свій раціон. Вони розповідали, як часто їли 131 продукт, включаючи овочі і фрукти. Плюс, регулярно відбувалося зважування, враховувався перегляд ТБ, куріння, тренування та інші аспекти життя.

Виявилося, що з точки зору зниження ваги, фрукти працювали в два рази краще, ніж овочі. Так, кожна додаткова порція фруктів в день за чотири роки дозволяла скинути приблизно 227 грамів. Чорниця виявилася найбільш потужним жироспалювачем (кожна додаткова жменя ягід у раціоні спалювала 680 грамів).

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Маска для глибокого очищення шкіри

Чорнослив, яблука, груші, полуниця, родзинки і виноград також допомагали скинути вагу. І справа тут не в калоріях, а в поліфенолах. Дані сполуки, мабуть, змінюють метаболізм і те, як тіло обробляє цукор. Серед овочів найпотужнішим продуктом була кольорова капуста. Трохи нижче стояли брокколі і брюссельська капуста. А от картопля через крохмаль і низьку концентрацію води потрапила в одну групу зі шкідливими для талії хлібом, рисом і пастою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Шоколадні оладки на кефірі — рецепт

Харчування | 14:00, 03.06.2026

У тісто для шоколадних оладок на кефірі або кислому молоці додамо столову ложку какао, а також соду, погашену оцтом, для пишності.

Що буде, якщо не їсти весь день?

Харчування | 08:30, 03.06.2026

Якщо не їсти весь день, в організмі запуститься поетапний процес переходу на внутрішні джерела енергії, який супроводжуватиметься зниженням рівня цукру в крові, початком спалювання жиру та активацією клітинного очищення. Для здорової людини один день

Бананово-молочне желе

Харчування | 14:00, 02.06.2026

Простий у приготуванні десерт з бананом, кавою та молоком порадує навіть у літню спеку. Приготуйте та переконайтеся в цьому.

Повітряний десерт з яблук і полуниці — бюджетний фруктовий маршмелоу

Харчування | 13:00, 02.06.2026

Яблука надають природної солодкості та об’єму, а полуниця — легку ягідну кислинку і аромат. Після охолодження пюре збивається міксером, насичується повітрям і світлішає, перетворюючись на густу піну. Завдяки желатину маса стабілізується і після засти

Сирники в аерогрилі для дітей і дорослих

Харчування | 13:00, 02.06.2026

Бери будь-який кисломолочний сир, а цукор до свого смаку.

З якого віку можна давати дитині полуницю?

Дитяче харчування | 00:30, 02.06.2026

Полуницю можна вводити в раціон дитини з 6 місяців, тобто з самого початку введення прикорму.

Які продукти, що діти їдять щодня, шкідливі для їхнього здоров'я?

Дитяче харчування | 00:30, 01.06.2026

Найбільш шкідливими для дітей є ультраоброблені продукти, що містять надлишок доданого цукру, солі, штучних консервантів та трансжирів. Оскільки дитячий організм активно росте, щоденне вживання такої їжі перевантажує внутрішні органи та веде до хроні