Основні принципи харчування майбутньої мами

Часто майбутні мами думають, що запланувавши вагітність, їм доведеться різко змінити раціон харчування і відмовитися від звичної і смачної їжі. Це не зовсім так: адже правильне і смачне харчування може бути дуже корисним.

З того моменту, як ви вирішили стати мамою, почніть піклуватися про своє харчування. Деякі продукти обов'язково повинні бути присутніми на вашому столі.

Щоб визначити співвідношення корисних продуктів у вашому добовому раціоні, уявіть, що ви подумки ділите тарілку на три сектори:
в першому будуть овочі, зелень і фрукти,

у другому - білкові продукти (м'ясо, птиця, риба, яйця, молочні продукти і сири),

а в третьому - крупи, цільнозерновий хліб і горіхи.

Овочі

Влітку і восени проблем з різноманітністю овочів не виникає.

Взимку і навесні включайте в свій раціон свіжозаморожені овочі. Додавайте їх в першу або другу страву за 2-3 хвилини до закінчення приготування їжі, і ви збагатите своє харчування вітамінами і мікроелементами.

Можете використовувати квашену капусту з брусницею або журавлиною - в ній добре зберігаються вітаміни, особливо вітамін С, а в розсіл переходять вітаміни В1, В2, U, РР.

У стручкової квасолі, зеленій цибулі, моркві, кочанній і кольоровій капусті присутня фолієва кислота, що необхідна для майбутньої мами.

Яйцеклітина і набір хромосом, що міститься в ній, безпосередньо залежить від забезпечення організму фолієвою кислотою. Оскільки цей вітамін не виносить високих температур, краща швидка теплова обробка овочів.

Ще один потрібний жінці вітамін - бета- каротин ( попередник вітаміну А). Він захищає яйцеклітини від шкідливих впливів, не допускає до клітин токсичні речовини. Бета-каротином багаті всі червоні овочі та фрукти - морква, гарбуз, перець, томати та ін.

Риба, ікра (навіть звичайних річкових риб).

Ікра дуже багата фолієвою кислотою , а морська риба - фосфором і йодом. Обов'язково включайте в свій раціон рибу не менше 2-3 разів на тиждень!

Рослинна олія

особливо оливкова, - хороше джерело вітаміну Е, а крім того, містить менше калорій, ніж тваринні жири.

Заправляйте олією овочеві салати, додаючи лимонний сік.

Хліб

з борошна грубого помелу (зерновий, барвіхінський) містить фолієву кислоту, вітамін Е, клітковину.

 Найбільш багаті цим вітаміном пророслі зерна пшениці, а також борошно, хліб, пластівці з них. Їжте зерна з молоком, чаєм, додавайте в кашу. Всього три чайні ложки в день - і ви застраховані від дефіциту вітаміну Е.



ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Простий рецепт горішків зі згущеним молоком
  
• Чому дитина відмовляється від сніданку?
  
• Справжній італійський рецепт пасти карбонара
  
• Рецепт неймовірно яскравого і смачного салату
  

Цікаво також:

Новини по темі

Домашні сирні булочки з мармеладом

Харчування | 14:00, 26.03.2025

Булочки з ніжним сиром та шматочками мармеладу надзвичайно смачні. Вони чудово підходять до чаю, кави або молока.

Сирний пиріг з ванільним ароматом

Харчування | 13:00, 26.03.2025

Цей пиріг виходить ніжним та смачним. Головне підібрати для нього гарний хороший сир.

Рецепт найсмачніших бананових панкейків

Харчування | 14:00, 25.03.2025

Пухкі бананові панкейки, наповнені солодким ароматом стиглих бананів. Подані з медом або сиропом і свіжими ягодами, вони створюють ідеальний сніданок, що дарує справжнє задоволення з кожним шматочком.

Приготуйте ці тушковані яблука - і дитина їстиме вівсянку з радістю

Харчування | 13:00, 25.03.2025

Кожна мама знає, що будь-яка дитина здатна несподівано влаштувати випробування на міцність нервової системи, особливо це стосується питань харчування. На жаль, іноді діти вередують і не бажають їсти корисну їжу, зокрема вівсяну або манну кашу. На щас

Тертий пиріг на маргарині

Харчування | 14:00, 24.03.2025

Дуже прості в приготуванні, смачні та з доступних інгредієнтів — це все про терті пироги. Тісто для перевіреного рецепта тертого пирога на маргарині готується з додаванням соди, погашеної оцтом. Для начинки візьми улюблене густе варення і волоські го

Домашня варена ковбаса, яку можна навіть дітям

Харчування | 13:00, 24.03.2025

Чому ми так любимо домашні ковбаси? Тому що можемо самостійно контролювати їхній склад і якість інгредієнтів, що дуже важливо для маленьких гурманів. Домашня варена ковбаса готується з цілої курки, цибулі, моркви. Для смаку додамо вершки, а якщо потр

Як навчити дитину їсти з ложки?

Дитина | 06:20, 24.03.2025

Візьміть пластмасову ложку – вона тепліша і м'якша, ніж металева. Ложка повинна бути вузькою і невеликою, щоб добре розміщуватись в маленькому ротику.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: