Дієта для діабетиків

Цю дієту застосовують для лікування і профілактики цукрового діабету.

У раціоні повинно міститися багато овочів. Багаті холестерином продукти і сіль при дотриманні дієти обмежується. Також заборонені солодощі і цукор - точна норма регулюється лікарем. Замість цукру застосовуються штучні і натуральні замінники. В основному їжу готують в запеченому або відвареному вигляді. Іноді, дозволено, вживати смажені або тушковані страви.

Для дітей, хворих на цукровий діабет передбачено погодинне шестиразове харчування. Відхилення від режиму прийому їжі не повинні становити більше 10-20 хвилин. У раціон харчування вводяться продукти, що містять повільне і важке засвоєння вуглеводів. У процесі приготування мусів, компотів і желе можна використовувати замінники цукру. Діти досить важко сприймають повну відсутність солодкого, тому рекомендується застосування фруктози.

Приблизний раціон дієти може виглядати так:

Сніданок: чай, гречана каша розсипчаста, нежирний сир з молоком.

Другий сніданок: з пшеничних висівок відвар.

Обід: вегетаріанські зі свіжої капусти суп з додаванням рослинної олії, морква в тушкованому вигляді, відварене м'ясо з молочним соусом.

Полудень: свіжі яблука.

Вечеря: запечена в молочному соусі відварна риба, чай, капустяний шніцель.

Перед сном: кефір.



ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Корисне вівсяне печиво в аерофритюрниці — рецепт

Харчування | 13:00, 01.11.2025

Корисне вівсяне печиво в аерофритюрниці — це швидкий спосіб приготувати випічку без зайвого жиру. Готуємо десерт з вівсяних пластівців, бананів, чорного шоколаду і ще декількох простих інгредієнтів.

Кошики з листкового тіста — рецепт

Харчування | 15:00, 31.10.2025

Кошики з листкового тіста з начинкою запікаються 20-25 хвилин. Щодо начинки, то це сарделька і трохи твердого сиру, залиті збитим яйцем.

Шарлотка з яблуками і горішками — рецепт

Харчування | 14:00, 31.10.2025

Замішуємо на розпушувачі, тож можна починати з розігрівання духовки.

Салат «Крабова хвилинка» — новий рецепт з морквою по-корейськи

Харчування | 13:00, 31.10.2025

Поповнюємо список салатів з крабовими паличками!

У чорному шоколаді виявлено важкі метали

Харчування | 00:30, 31.10.2025

Чорний шоколад та інші продукти з какао можуть містити шкідливі метали: свинець та кадмій. Ці речовини науковці пов'язують з розвитком раку, хронічних захворювань та проблемами зі здоров'ям, особливо у дітей. До такого висновку дійшли вчені з Універс

Запечена вівсянка з бананами — рецепт

Харчування | 14:00, 29.10.2025

Запечена вівсянка з бананами — це простий і корисний сніданок, який забезпечить енергією на день. Завдяки поєднанню бананів, вівсянки та арахісового масла, вона виходить більш поживною. Така запечена вівсянка підійде для тих, хто хоче урізноманітнити

Молочне суфле — рецепт

Харчування | 13:00, 29.10.2025

Готуємо сніданок з молока, яйця, борошна і цукру. Молочне суфле запікається в духовці 15-20 хвилин, можна готувати в мікрохвильовій печі.