Інгредієнти для тіста:
3 скл. борошна;
250 г маргарини або вершкове масла;
0.5 скл цукру;
0.5 ч. л. соди.
Інгредієнти для сирної начинки:
500 г сир;
0.5 скл сметани;
цукор;
цедра лимона;
родзинки;
1/3 ч.л. соди;
2 ч.л. крохмаль.
Приготування:
Робимо начинку. Для цього сир зі сметаною збити у блендері. Додати цукор, крохмаль і соду. Залити родзинки гарячою водою на кілька хвилин, потім просушити, натерти цедру лимона і додаємо до сиру.
Тепер готуємо тісто. Борошно просіюємо і висипаємо в миску, додаємо вершкове масло або маргарин. Тоді додамо соди і цукру і все разом перетираємо у крихту.
Тим часом викладаємо тісто у форму, змащену маслом. Спочатку викласти 2/3 частини крихти, потім викласти сирно-сметанну начинку, і зверху посипати крихтою, що залишилася. Відправити в розігріту до 180 градусів духовку і запікати 30-35 хвилин.
Варто охолодити пиріг, а тоді різати. Також замість сирної начинки може бути джем.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: пиріг, солодощі, випічка, їжа, Сир
Цікаво також:
Новини по темі
Картопля карбонара — як приготувати сімейну вечерю за 30 хвилин?
Харчування | 13:00, 06.05.2024
Чи всі фрукти влітку безпечні для дітей з алергією?
Дитяче харчування | 01:30, 06.05.2024
Що робити. якщо дитина погано їсть прикорм?
Дитяче харчування | 00:30, 06.05.2024
Помідори з сиром і часником по-новому
Харчування | 14:00, 05.05.2024
Тертий пиріг — простий рецепт
Харчування | 13:00, 05.05.2024
Якщо дитина давиться їжею: що робити? (відео)
Дитина | 07:40, 05.05.2024
Готуємо ситні вівсяно-шпинатні вафлі для корисного сніданку
Харчування | 14:00, 04.05.2024