Йогурт на основі броколі може запобігати і навіть лікувати рак кишечника, якщо вірити дослідникам. Вони виявили, що зроблений з броколі йогурт вбиває 75% пухлин у лабораторних мишей, а також більше 95% клітин раку кишечника, вирощених в лабораторії. Броколі містить хімічну речовину сульфаран, яка бореться з раком, а йогурт має пробіотики, тобто бактерії, що дозволяють зберігати натуральний баланс мікроорганізмів в шлунку і кишечнику.
Дослідники вважають, що йогурт на основі броколі є ефективним засобом боротьби з раком кишечника, який можна використовувати і для його запобігання, а також для видалення в організмі клітин раку після проведеної хірургічної операції.
В ході дослідження вчені створили нешкідливу форму бактерії, яка міститься в кишечнику. За допомогою генетичних технік вони переробили її в пробіотик, які приєднувався до поверхні клітин раку кишечника і виділяв фермент для конвертації субстанції, що міститься в броколі й інших хрестоцвітних овочах в потенційно потужних проти раку.
В ході тестів ця субстанція вбила майже всі клітини раку кишечника, вирощені в лабораторії. А потім, до захоплення дослідників, комбінація йогурту і броколі знищила і 75% пухлин у мишей, що мають рак кишечника.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: харчування, броколі, йогурт, Овочі, рак, рак кишечника, здоров'я
Цікаво також:
Новини по темі
Що потрібно додати до раціону, щоб схуднути?
Дієта для мами | 12:10, 30.04.2024
Запіканка з пельменями — смачно і зручно
Харчування | 14:00, 29.04.2024
Яблучні кільця в листковому тісті стануть улюбленим десертом дітей
Харчування | 13:00, 29.04.2024
«Лінива» паска: випікається просто і без дріжджів
Харчування | 14:00, 28.04.2024
Як приготувати яблучний «нештрудель»?
Харчування | 13:00, 28.04.2024
Які напої крадуть нашу молодість?
Здоров'я | 12:10, 28.04.2024
Солодощі, які позитивно впливають на сон
Здоров'я | 11:20, 28.04.2024