Вегетаріанська дієта може запобігти діабету

Вчені виявили, що у людей, які перейшли на вегетаріанську дієту, у них покращилася чутливість до інсуліну і нормалізувався рівень цукру.

У дослідженні брало участь 75 чоловіків і жінок у віці від 25 до 75 років, вони мали індекс маси тіла (ІМТ) від 28 до 40, і у них не було в анамнезі діабету. Всіх учасників розділили на дві групи. Одна група дотримувалася вегетаріанської дієти, що складалася з фруктів, овочів, бобових і злаків. Ця дієта не мала обмежень за кількістю калорій. Учасники іншої групи (контрольної) не змінювали свій раціон. Всі учасники не вносили змін до своєї фізичної активності і не змінювали використання ліків.

Функція бета-клітин, чутливість до інсуліну, рівень цукру в крові і ІМТ кожного учасника оцінювалися на початку дослідження і через 16 тижнів.

Результати дослідження показали, що у учасників, які дотримувалися вегетаріанської дієти, спостерігалося значне зниження ІМТ в порівнянні з контрольною групою. Крім того, у них спостерігалося збільшення секреції інсуліну після їжі, а також покращилася чутливість до інсуліну. Учасники, які дотримувалися вегетаріанської дієти, також відчували зниження рівня цукру в крові під час їжі.

Ґрунтуючись на цих результатах, вчені вважають, що вегетаріанська дієта може бути ефективною для профілактики діабету 2 типу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• 5 продуктів, які потрібно давати дітям на сніданок
  
• Як правильно навчити дитину сидіти?
  
• Секрет приготування найсмачнішої копченої курячої грудки
  
• Готуємо реберця, запечені з квашеною капустою, чорносливом і сушеними грибами
  

Цікаво також:

Новини по темі

3 продукти у нашому холодильнику, які прискорюють старіння

Харчування | 10:30, 02.05.2024

Вчора ми писали про продукти, які допомагають схуднути, а сьогодні поговоримо про страх кожної жінки - старіння. І про їжу, яка прискорює цей страшний момент. Хоча одразу зауважуємо, що старіння - це природній процес. І жінки прекрасні у будь-якому в

Готуємо салат капрезе з авокадо

Харчування | 14:00, 01.05.2024

Батьківщина цього чудового салату — сонячна Італія. Саме італійському острову Капрі, де вперше був виведений сорт смачних помідорів «бичаче серце», завдячує салат своєю назвою. Що цікаво, всі основні складові страви (крім помідорів, це ще базилік і м

Маленькі круасани з яблуками

Харчування | 13:00, 01.05.2024

Подавайте ці хрумкі мінікруасани з яблуками як солодке частування на сніданок — дітям вони сподобаються!

Дієтолог назвав 5 продуктів, які допоможуть схуднути

Дієта для мами | 12:10, 01.05.2024

Будь-кому з нас важливо дбати про своє здоров'я, і навіть якщо ми прагнемо схуднути, не можна відмовлятися від їжі. Тим паче, що є продукти, які ще й допомагають нам швидше досягнути бажаної мети. Про них - читайте далі.

5 найшкідливіших поєднань продуктів

Харчування | 11:20, 01.05.2024

Більшість з нас знає, що не можна вживати молочні продукти разом з м'ясом чи рибою. Проте, є менше відомі поєднання продуктів, які теж не варто споживати. Про них і поговоримо.

Які продукти не можна давати немовлятам?

Дитяче харчування | 09:30, 01.05.2024

Вводити прикорм потрібно дуже обережно, щодня спостерігаючи за реакцією організму дитини на той чи інший продукт. Спеціалісти навіть рекомендують вести щоденник прикорму, щоб краще сформувати харчові звички дитини.

Глазур з цукрової пудри для паски

Харчування | 14:00, 30.04.2024

Білкову глазур із цукровою пудрою можна приготувати дуже легко і швидко. Ви в цьому переконаєтеся, коли зробите все за нашим рецептом.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: