Корисна і ефективна середземноморська дієта

Adoption

Date: 06:20, 12.03.2018 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

2212 Переглядів

Вчені з Університету Лестера провели дослідження стосовно якісних для організму дієт.
3456_korisna_dieta.jpg (45.32 Kb)

«Дослідження показало, що вживання простих продуктів, таких як свіжі овочі, зернові, молоко, риба і трохи м'яса, - це найкращий рецепт здоров'я», - констатували в результаті автори проекту.

Середземноморська дієта, з якої вчені порівняли «селянський раціон», є не строгою дієтою, а комплексом харчових принципів, характерних для Середземномор'я, куди входять безліч країн. Основою середземноморської дієти є кухні Іспанії, Італії та Греції. Традиційним для них є вживання великої кількості сезонних овочів і фруктів, зелені, бобових, горіхів, круп з цілісного зерна, хліба з борошна грубого помелу, макаронних виробів із зерен твердих сортів пшениці, а також оливкової олії. Відносно м'яса і птиці в середземноморському харчуванні простежується стриманість, свинина в меню рідкісна, - але багато риби і морепродуктів. Що стосується молочних продуктів, то в основному це кисломолочна натуральна продукція, а також м'які сири з низьким вмістом жиру. Просто молоко або молочні страви в цьому раціоні не популярні.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: