Інгредієнти:
500 мл молока;
2 яйця;
1 склянка борошна;
100 г свіжого шпинату;
1 ч. л. солі;
2 ст. л. олії.
Приготування
Добре, якщо у вас є блендер, з яким легше і швидше можна приготувати багато страв.
Спершу вимийте листки шпинату, тоді його трохи подрібніть і додайте у чашу 250 мл молока, сіль, яйця і шпинат. Збити до однорідності. Потім до миски просіяти борошно, додати решту молока та збиту суміш. Ретельно вимішати за допомогою вінчика. Тісту краще дати 15 хв "відпочити", закрити його харчовою плівкою та залишити при кімнатній температурі. Тоді додати олію або топлене вершкове масло та ще раз вимішати. На середньому вогні розігрійте сковорідку, додайте невелику кількість олії рівномірно розподіліть порцію тіста на пательні, коли млинець по краях почне ставати золотистого кольору, підважити лопаткою та перевернути на інший бік. Те ж саме повторити з рештою тіста. Подавати млинці можна зі сметаною, домашнім сиром, редискою, лососем тощо.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: млинці, шпинат, харчування, корисна їжа
Цікаво також:
Новини по темі
Тертий пиріг — простий рецепт
Харчування | 13:00, 05.05.2024
Якщо дитина давиться їжею: що робити? (відео)
Дитина | 07:40, 05.05.2024
Готуємо ситні вівсяно-шпинатні вафлі для корисного сніданку
Харчування | 14:00, 04.05.2024
Пісні голубці з грибами і секретним інгредієнтом
Харчування | 13:00, 04.05.2024
Такого смачного паштету з курячої печінки ви ще не куштували
Харчування | 14:00, 03.05.2024
Зелений борщ без м'яса за родинним рецептом
Харчування | 13:00, 03.05.2024
5 продуктів, які ви вважали вегетаріанськими, але це не так
Харчування | 11:20, 02.05.2024