Продукти для пізнього перекусу

Які ж продукти можна їсти на ніч і містять низький глікемічний індекс? Все детально дізнаєтеся з матеріалу.

Їсти на ніч можна: нежирні сорти м'яса і риби, приготовані на пару, тушковану без олії і масла квасолю з овочами, морську капусту в розсолі, омлет, підсмажений з одних яєчних білків з додаванням великої кількості кропу і петрушки. Добре підійде для нічної вечері овочеві салати: порізані на шматочки, наприклад, стебла селери з листям салату «Айсберг» або натертий буряк з морквою, і все це повинно бути заправлено грецьким йогуртом. Можна з'їсти жменю лісових горіхів, відварених креветок або трохи сиру, випити чашку нежирного курячого бульйону, ряжанки або кефіру.

Що стосовно фруктів? Американські дослідники вважають і не радять більшість фруктів вживати на ніч. До них відносяться багаті клітковиною банани, персики, маракуя, виноград. Пізно ввечері без проблем можна поласувати мандаринкою, ківі або шматочком ананаса. А ще добре випити на ніч склянку води, в яку покласти пару-трійку заморожених кубиків кокосового молока або яблучного, лимонного соку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Повна відмова від цукру не покращує здоров'я, а лише погіршує його — вчені

Харчування | 07:30, 24.06.2026

За словами експертів, людина може відчувати поліпшення самопочуття після відмови від шоколаду, солодких напоїв або цукерок, але це викликано не виключенням цукру, а лише поліпшенням раціону за рахунок зниження споживання ультраоброблених продуктів.

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів

Харчування | 01:20, 24.06.2026

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів після відмови від штучних барвників.

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с