Харчовий декор може бути шкідливим

До Нового року традиційно кондитерські починають продавати гарне святкове печиво, капкейкі, прикрашені блискітками і іншим декором, пише "Medical Express"

Експерти попереджають: дійсно існують їстівні блискітки. Однак мало хто з пересічних споживачів перевіряє, які блискітки прикрашають виріб.

Експерти закликають уважно вивчати упаковки будь-якого харчового декору. Головне, щоб там був вказаний склад. Як правило, харчовий декор роблять з цукру, гуміарабіку, патоку, кукурудзяний крохмаль і харчові барвникі.

До речі, медики радять деяким особливо уважно ставитися до святкового столу. Деякі продукти можуть спровокувати напад головного болю. Людям, схильним до мігрені, слід обережно ставитися до твердих сирів, горіхів, гіркого шоколаду, ананасів, бананів, слив, маринованого оселедця, в'яленої риби, дичини, печінки, салямі, соєвого соусу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.