Як жирна їжа руйнує тіло зсередини

Якщо у людини в раціоні є надлишок жирної їжі, вона зіткнеться з порушенням мікрофлори кишечника. Підсумком може стати діабет, серцево-судинні захворювання, інсульт. Це довів експеримент, в якому взяли участь понад 200 здорових добровольців 18-35 років. Детальніше у нашому матеріалі.

Людей розбили на групи. У першій групі процент жиру склав 20% від загального споживання калорій (рівень нижче рекомендованої норми), у другій - 30%, у третій - 40%. Через півроку була проведена оцінка впливу раціону на мікрофлору кишечника добровольців. Всі три групи демонстрували зниження ваги.

Але найбільше схудли люди з першої групи. Також у них зазначалося найзначніше зниження показників загального холестерину, ліпопротеїнів низької щільності та об'єму талії. Притому, в їх мікрофлорі значно збільшився відсоток бактерій, пов'язаних з низьким рівнем холестерину. А ось люди з третьої групи мали зростання числа бактерій, навпаки, пов'язаних з високим рівнем холестерину.

Жирний раціон також викликав зміни в метаболізмі довголанцюжкових жирних кислот. У тілах людей підвищувалася концентрація з'єднань, що викликають запалення.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Міопія у дітей: як розпізнати?
  
• Важливе нагадування усім батькам
  
• Готуємо сирні кульки у фритюрі
  
• Салат з ананасом, кукурудзою і курячою грудкою
  

Цікаво також:

Новини по темі

5 здорових сніданків, які дадуть чудовий заряд енергії

Харчування | 07:40, 04.04.2025

Розглянемо кілька ідей для сніданку, які не тільки смачні, але й багаті на корисні мікроелементи, клітковину та антиоксиданти. Від заміни вівсянки на бурий рис до вибору матча замість кави — ці прості зміни допоможуть вам почати день правильно.

Рецепт неймовірного десерту з двох інгредієнтів

Харчування | 14:00, 03.04.2025

Якщо хочеться легких та смачних десертів з низьким вмістом калорій, солодощі з яблучного пюре — це саме те, що потрібно. Знайшли рецепт десерту, для якого потрібно лише 2 інгредієнти. Готується дуже просто.

Торт «Бите скло»: смак дитинства

Харчування | 13:00, 03.04.2025

Мабуть, кожна мама хоча б раз в житті готувала цей торт. І якщо ваші діти не знають, що таке торт «Бите скло» - треба це виправляти.

Кава може продовжити життя

Харчування | 14:50, 02.04.2025

Команда дослідників з Університету Коїмбри в Португалії проаналізувала 85 попередніх досліджень, які охоплювали учасників із Європи, Америки, Австралії та Азії, щоб дослідити зв’язок між вживанням кави, показниками здоров’я та рівнем смертності.

Салат «Ненажера»: швидко, дешево і поживно

Харчування | 14:00, 02.04.2025

Приготувати корисний і смачний салат — завдання нехитре.

Хрустке безе без яєць: смачний рецепт

Харчування | 13:00, 02.04.2025

Уявіть тільки собі - смачне, ніжне і хрустке безе можна приготувати, абсолютно не використовуючи при цьому яєчні білки!

Чим може обернутися заміна коров'ячого молока на рослинне?

Харчування | 10:30, 02.04.2025

Дослідники з Університету Брешії в Італії та Копенгагенського університету в Данії вивчили вплив ультрапастеризації (UHT) на поживну якість 10 різних рослинних альтернатив молока (PBMA) у порівнянні з двома типами молока тваринного походження.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: