По-перше, перестаньте пробувати сирі інгредієнти. Особливо, це стосується сирого тіста, де використовують сирі яйця, і звичайно, сире м'ясо. Таким чином можна легко підхопити сальмонельоз, кишкову паличку та інше.
Також не рекомендується їсти протерміновані продукти, в яких після закінчення терміну придатності почали розмножуватися патогенні мікроби.
Третьою небезпечною звичкою є використання однієї і тієї ж обробної дошки. За словами експертів, цим правилом грішать багато кулінарів. Дошки з тріщинами, глибокими порізами збирають небезпечні бактерії, потрапляння яких в організм може привести до захворювань.
Виявилося шкідливим мити сире м'ясо під краном. Вбити мікробів таким чином не вийде, зате отримати нові - легко, які ще й розбризгаються на найближчі поверхності та одяг.
Останньою шкідливою звичкою фахівці назвали зберігання маринаду, в якому лежить м'ясо, в умовах кімнатної температури. Замариноване м'ясо необхідно стравити в холодильник.
Цієї корисною інформацію поділилися "ІА Nation News".
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: кухня, небезпечні звички, здоров'я
Цікаво також:
Новини по темі
Запечена вівсянка з секретним інгредієнтом
Харчування | 13:00, 16.05.2024
Як приготувати курячі грудки «Капрезе»
Харчування | 14:00, 15.05.2024
Тістечка з яблуком — рецепт для початківців
Харчування | 13:00, 15.05.2024
Чому мамі на дієті потрібні гриби?
Дієта для мами | 07:40, 15.05.2024
Фрикадельки з яловичини і грибів — діти оцінять
Харчування | 14:00, 14.05.2024
Мітболи з індички — ніжна страва для тих, хто на дієті
Харчування | 13:00, 14.05.2024
Дослідники виявили дві несподівані властивості шоколаду
Харчування | 08:30, 14.05.2024