Розморожувати м'ясо, рибу та інші продукти при кімнатній температурі не можна, адже це шкодить здоров'ю, чому - читайте у матеріалі.
При температурі від 4 до 60 °C бактерії розмножуються вкрай швидко. Тому м'ясо, рибу, птицю і субпродукти слід розморожувати виключно в холодильнику. Можливо, це довше, зате безпечніше. З тієї ж причини маринувати м'ясо потрібно теж не на столі, а в прохолодному місці. А також не варто чекати, поки готові страви охолонуть, - краще відправляти їх в холодильник ще гарячими. Оскільки зараз є безліч сучасних холодильників, яким гаряча приготовлена їжа не зашкодить їхній роботі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: розморожувати, продукти, здоров'я, вплив на організм
Цікаво також:
Новини по темі
І дітям, і дорослим: Що їсти при низькому гемоглобіні?
Хвороби | 01:20, 26.04.2024
Дуже важливо харчуватися збалансовано, інакше можна зіткнутися з нестачею певних вітамінів чи мікроелементів. І тоді потрібно приймати ліки та харчуватися тими продуктами, які можуть доповнити організм тим, чого не вистачає.
Лікар розповів, які продукти уникати, щоб довше залишатися молодими
Харчування | 00:30, 26.04.2024
Хочете якомога довше залишатися молодими - обирайте правильне харчування. А які продукти потрібно уникати, дізнаєтеся з нашого матеріалу.
Весняний салат з редискою і яйцями по-новому
Харчування | 14:00, 25.04.2024
Свіжий, кисло-солодкий гарнір із хрусткою текстурою — так ми б охарактеризували цей весняний салат з редискою і яйцями.
Молода капуста, запечена з вершками і сиром
Харчування | 13:00, 25.04.2024
Молода капуста, запечена у вершках із сиром — це чудовий гарнір, який наситить краще за салат.
Лікар назвала корисні для дітей і літніх людей дешеві продукти
Харчування | 06:20, 25.04.2024
Корисна їжа - не лише та, що має захмарну ціну в супермаркеті. Лікар наголошує, що є дуже корисні продукти, доступні кожному, проте ми не знаємо про їхні властивості.
Шоколадне вівсяне печиво без випікання — швидкий десерт для дітей і дорослих
Харчування | 14:00, 24.04.2024
Вівсяне печиво за цим рецептом має насичений шоколадний смак, приємну жувальну консистенцію і оригінальний зовнішній вигляд. На відміну від деяких видів печива, які найкраще їсти теплими, ці ласощі будуть такими ж смачними і через тиждень!
Такого ви ще не їли: Вівсяна піца з моцарелою
Харчування | 13:00, 24.04.2024
Чому саме вівсянка? По-перше, вона корисна. По-друге, тісто не потрібно довго вимішувати, тим більше чекати, коли його вже можна буде випікати.