5 причин додати йогурти до свого раціону

Перш за все, йогурт відомий завдяки вмісту пробіотиків. Пробіотики — це живі бактеріальні культури, так звані «хороші бактерії». Вони покращують мікрофлору кишечнику, яка, в свою чергу, впливає на імунітет і загальне самопочуття. У йогурті пробіотики містяться в надлишку — це одна з основних причин популярності продукту. Крім пробіотиків, в йогурті міститься багато вітамінів та мікроелементів: це калій, фосфор, рибофлавін, йод, цинк, вітамін B5 і B12.

Йогурт покращує травлення
Завдяки вмісту живих культур, йогурт допомагає при шлунково-кишкових проблемах, таких як непереносимість лактози, хронічне нетравлення шлунку, закреп, діарея, рак товстої кишки, запалення кишечнику, а також інфекція Helicobacter pylori (остання є причиною багатьох захворювань шлунку, в тому числі виразки). Корисні бактерії, які містяться в йогурті, покращують кислотність органів травлення — це допомагає запобігти багато проблем задовго до їх появи.

Йогурт допомагає схуднути
Люди, які під час дієти регулярно споживають йогурт, швидше скидають вагу. Вчені Університету Теннесі (США) провели дослідження і з'ясували: люди, які сиділи на дієті і кожен день споживали близько 500 грамів йогурту, скинули на 22% більше зайвої ваги і на 81% більше жиру в області живота, ніж ті, хто цього не робив. Як пояснили автори дослідження, справа в тому, що жир в області талії виробляє гормон кортизол — останній дає тілу сигнал накопичувати ще більше жирових відкладень. Коли ви регулярно споживаєте йогурт, в організм надходить кальцій, в результаті чого виробляється менше кортизолу, і вам легше скидати вагу. Крім того, спалювати жир допомагають амінокислоти, які є в йогурті.

До речі, якщо ви не знали: один із секретів стрункості француженок — це регулярне споживання йогурту.

Покращує імунну систему
В Університеті Відня провели дослідження: у жінок, які щодня споживали не менше 110 грамів йогурту, підвищилася кількість T-клітин, що протистоять застудам та інфекціям (в порівнянні з тим, що було до початку дослідження). Споживання йогурту може допомогти навіть алергікам, у яких спостерігається низький рівень певних T-клітин. Як показало дослідження, проведене Journal of Nutrition, у алергіків, які регулярно споживали йогурт, було виявлено менше симптомів, ніж у тих, хто йогурт не вживав.

Служить джерелом вітаміну B12 для вегетаріанців
У йогурті міститься вітамін B12, який найкращим чином впливає на кровообіг і нервову систему. Основне джерело вітаміну B12 — це продукти тваринного походження, такі як курка і риба, так що для вегетаріанців йогурт — прекрасна альтернатива. У порції 225 грамів йогурту міститься 1,4 мікрограми вітаміну B12, що становить 60% добової потреби дорослої жінки.

Йогурт — кращий спосіб перекусити після спорту
У йогурті міститься унікальне співвідношення білків і вуглеводів, що робить його ідеальною їжею після спортзалу. Кращий час для перекусу — протягом 60 хвилин після заняття. Білок, що міститься в йогурті, постачає до м'язів амінокислоти, які необхідні для відновлення після тренування, а вуглеводи допомагають відновити витрачену енергію.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Повна відмова від цукру не покращує здоров'я, а лише погіршує його — вчені

Харчування | 07:30, 24.06.2026

За словами експертів, людина може відчувати поліпшення самопочуття після відмови від шоколаду, солодких напоїв або цукерок, але це викликано не виключенням цукру, а лише поліпшенням раціону за рахунок зниження споживання ультраоброблених продуктів.

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів

Харчування | 01:20, 24.06.2026

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів після відмови від штучних барвників.

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с