Чорна сородина врятує від ожиріння

Чорна смородина володіє великою кількістю антиоксидантів, які в свою чергу відомі протизапальною дією.

Вчені вважають, що ягода з терпким смаком може бути частиною дієти для людей, які страждають від захворювань, пов'язаних з ожирінням.

У своєму дослідженні Юджин Лі з факультету дієтології Коледжу сільського господарства вивчив вплив споживання чорної смородини на фенотип макрофагів, лейкоцитів, які адаптуються до різних тканинних середах. Макрофаги типу M1 часто зустрічаються в запалених тканинах, і їх присутність збільшує запалення.

Чи порівняв мишей, які дотримуються пісну дієту і дієту з високим вмістом жирів і цукру. Обидві групи також споживали чорну смородину. У той час як миші, дотримуються пісну дієту, не показали змін в макрофагах M1 при вживанні чорної смородини, було виявлено, що у мишей, які страждають від ожиріння, знижена експресія прозапальних генів.

Дослідження навіть припускає, що, хоча чорна смородина не може змінювати фенотип макрофагів, вона може пригнічувати багато факторів запалення, пов'язаного з ожирінням, крім макрофагів.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Оладки на кефірі — ніжні та повітряні, як у дитинстві

Харчування | 14:00, 15.11.2025

Оладки на кефірі — класика, яка завжди рятує, коли хочеться чогось теплого й домашнього без зайвого клопоту. Просто змішуємо інгредієнти, даємо тісту трохи постояти й обсмажуємо оладки до м’якої, пухкої серединки та рум’яної скоринки.

Смачні крильця з соєвим соусом і колою — рецепт

Харчування | 13:00, 15.11.2025

Готують курячі крильця на сковороді та в духовці.

Які продукти треба додати у свій раціон в листопаді?

Харчування | 22:30, 14.11.2025

Листопад – складний місяць і емоційно, і фізично. Спад енергії, постійний морок на вулиці і холод, пік осінньої депресії, слабкий імунітет і непереборне бажання поласувати чимось шкідливим, щоб хоч якось підняти собі настрій.

Коли можна їсти випічку і не турбуватись про фігуру?

Дієта для мами | 21:30, 14.11.2025

Всім відомо, що випічка шкідлива для фігури. Саме тому з раціону правильного харчування виключають хліб, солодку випічку та макарони. Але це може бути шкідливо для жіночого здоров'я.

5 причин, чому вам варто включити солоні огірки в зимовий раціон

Здоров'я | 19:30, 14.11.2025

Солоні огірки вважають чудовим доповненням до картоплі-пюре і обов’язково до святкового олів’є. Тому не пропустіть можливість поласувати цим продуктом в холодний сезон. Зверніть увагу на 5 наступних причин, чому солоні огірки такі корисні.

Чому не варто боятись картоплі на дієті?

Дієта для мами | 07:30, 14.11.2025

Їсти чи не їсти: роками точаться дискусії щодо того, чи варто їсти картоплю.

Як коров'яче молоко впливає на здоров'я дітей?

Дитяче харчування | 06:30, 14.11.2025

Канадські медики дослідили, що діти, які п'ють коров'яче молоко, краще ростуть.