Забезпечує вітамінами. Квашена капуста - дуже багате джерело вітамінів. Крім вітаміну С, який володіє антиоксидантною дією і зміцнює імунну систему організму, вона також містить вітамін К, необхідний для здорових процесів згортання крові, гарного стану кісток. Ще один вітамін - B12 підтримує здоров'я нервової системи. Інші компоненти - фолієва кислота і бета-каротин, попередник вітаміну А.
Забезпечує мінералами. Квашена капуста і сік з неї також містять багато мінералів, включаючи калій, магній і кальцій. Їх позитивний ефект полягає в позитивному впливі на серце, стан кров'яного тиску, нервів, м'язів, кісток.
Зміцнює імунітет. Молочнокислі бактерії соку квашеної капусти можуть діяти як природні пробіотики, які очищають кишкову флору і заважають заселятися патогенів. Результат - хороше травлення і сильний імунітет.
Допомагає при закрепах. Ще один корисний ефект, яким славиться сік квашеної капусти, - його здатність стимулювати травлення, діючи як м'яке проносне. Важливо не переборщувати, інакше може виникати діарея.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: капуста, квашена, сік, користь
Цікаво також:
Новини по темі
3 продукти у нашому холодильнику, які прискорюють старіння
Харчування | 10:30, 02.05.2024
Готуємо салат капрезе з авокадо
Харчування | 14:00, 01.05.2024
Маленькі круасани з яблуками
Харчування | 13:00, 01.05.2024
Дієтолог назвав 5 продуктів, які допоможуть схуднути
Дієта для мами | 12:10, 01.05.2024
5 найшкідливіших поєднань продуктів
Харчування | 11:20, 01.05.2024
Які продукти не можна давати немовлятам?
Дитяче харчування | 09:30, 01.05.2024
Глазур з цукрової пудри для паски
Харчування | 14:00, 30.04.2024