
Вчені університету штату Пенсільванія (США) виявили, що люди із зайвою вагою, які споживають авокадо, мінімізують ризики серцевих ускладнень.
Про це йдеться в дослідженні вчених, опублікованому в науковому журналі Eurek Alert.
Так, за даними фахівців, вживання одного авокадо на день знижує рівень холестерину в крові.
В експерименті взяли участь 45 добровольців, які мають надлишкову вагу. На початку експерименту всі вони два тижні перебували на однаковій дієті, що повинно було більш-менш вирівняти особливості організмів. Далі випробовувані були розділені на три групи. Протягом п'яти тижнів добровольці дотримувалися однієї з трьох дієт: з низьким вмістом жирів, з помірним вмістом жирів або помірним, але з додаванням в щоденний раціон одного авокадо.
Після експерименту дослідники виміряли у пацієнтів рівень ліпопротеїнів низької щільності, які є основними переносниками "поганого" холестерину. Крім того, вони проаналізували кількість окислених ліпопротеїнів, які, за словами авторів роботи, "запускають ланцюгову реакцію, яка сприяє розвитку атеросклерозу". З'ясувалося, що після п'яти тижнів дієти з авокадо в третій групі обидва показники були значно нижчі, ніж на початку дослідження. Крім того, у цих учасників спостерігався більш високий рівень лютеїну, який має властивості антиоксиданту, а також захищає ліпопротеїни від окислення.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: авокадо, схуднення, харчування
Цікаво також:
Новини по темі
Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт
Харчування | 13:00, 19.06.2026
Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами
Харчування | 14:00, 18.06.2026
Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»
Харчування | 13:00, 18.06.2026
Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання
Харчування | 14:00, 17.06.2026
Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду
Харчування | 13:00, 17.06.2026
Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки
Харчування | 06:30, 15.06.2026
Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі
Харчування | 00:30, 15.06.2026