Дієтичне суфле зі сметани для тих, хто худне

Adoption

Date: 02:30, 10.01.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

1612 Переглядів

Суфле - відмінний варіант десерту, які можна їсти будь-коли без страху за свою фігуру.

1462_6f645c64ed650282000478b4b86df5b0-quality_70xresize_1xallow_enlarge_0xw_700xh_0.jpg (31.32 Kb)

1462_6f645c64ed650282000478b4b86df5b0-quality_70xresize_1xallow_enlarge_0xw_700xh_0.jpg (31.32 Kb)

Пропонуємо зробити більш розслаблений день та приготувати смачне суфле зі сметаною на десерт у домашніх умовах. Очевидним плюсом страви буде її калорійність. На 100 г десерту припадає близько 60 калорій.

Інгредієнти:

250 г молока;
250 г сметани або вершків;
1 склянка цукру;
25 г желатину;
4 яєчні білки;
фрукти чи сироп;

Спосіб приготування:

У холодному молоці замочіть желатин для набухання.
Окремо збийте білки із цукром до стійких піків.
Молоко із желатином нагрійте до розчинення желатину, але не кип'ятіть.
Молоко влийте в білкову масу, при цьому постійно збиваючи все міксером.
Збивайте суфле міксером до тих пір, поки маса не охолоне.
Додайте в білкову масу, що остигнула, сметану або вершки.
Збийте все міксером до однорідної маси.
Можете додати фрукти чи ягоди на ваш розсуд.
Також ви можете влити кілька соків від фруктів.
Розлийте одержання суфле зі сметани з желатином формами і відправте його в холодильник до повного застигання.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: