Чи насправді свинина така шкідлива, як ми думаємо?

Чи справді свинина шкідлива для людини? Давайте розберемося в найпоширеніших помилках про цей сорт м'яса.

Нам усім відомо, що свинина далеко не дієтичний продукт. Проте варто звернути увагу на кілька міфів, у які вірить більшість із нас.

Свинина має неприємний запах
Це буває дуже рідко. На масовому виробництві кабанів каструють за 3-4 місяці до вибою, тому смердіти свинина не повинна. Також не варто забувати про те, що свині не їдять усі підряд, за їхнім «раціоном» уважно стежать ветеринари.

Свинячий шашлик найнебезпечніший
Немає жодної різниці – готуєте ви курку чи свинину на багатті, від утворення канцерогенів ніхто не застрахований. Принцип скрізь той самий - жир і сік з м'яса капає на вугіллі, потім він випаровується і знову осідає на м'ясі. Уникати чорної скоринки варто будь-якому вигляді м'яса, і свинина – не виняток.

Калорійність свинини
Безперечно, свинина є калорійним продуктом. Але в більшості випадків жир, що міститься в свинині, не несе нам шкоди, якщо вживати його в міру. Також поширений міф у тому, що калорійність свинячого м'яса однакова. Але це твердження далеке від істини. Різні частини свинини мають свою певну калорійність, і вона залежить від способу приготування.

Свинина викликає звикання
Сама собою свинина неспроможна викликати звикання в людини. Кожен з нас вважає за краще вживати ті чи інші продукти, оскільки знаходить їх смачними. Ми самі робимо вибір – чи вживати нам цукор, свинину, газовану воду. Якщо замінити свинину яловичиною, качкою або м'ясом кролика – ви не страждатимете від свинячої «ломки». Ваш організм, як і раніше, буде отримувати необхідні вітаміни та жири з іншого виду м'яса. Тому ніякої мови про залежність від свинини не може йти.

Улюблене м'ясо паразитів
Паразити існують як у м'ясі, так і у рибі. Немає жодної різниці - свинина або яловичина, паразити можуть мешкати у всіх живих істотах. Так що слідкуйте за якісною термічною обробкою будь-якого м'яса.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Дитячий алкоголізм: як допомогти підлітку?
  
• Чому дитина почала часто кліпати очима?
  
• Салат, якого захочеться навесні
  
• Волинські вареники з квасолею — ви таких точно не куштували
  

Цікаво також:

Новини по темі

Дослідники виявили дві несподівані властивості шоколаду

Харчування | 08:30, 14.05.2024

Про користь шоколаду відомо давно. Звісно, мова про темний шоколад. А тепер науковці здивували на ще двома, невідомими раніше, його властивостями.

Найкорисніші перекуси, які можна дорослим і дітям

Харчування | 07:40, 14.05.2024

Коли час обідати чи вечеряти ще не прийшов, а чогось легкого з'їсти хочеться, доводиться думати-гадати, чим "заморити черв'ячка", особливо коли мова про дітей. Тож сьогодні поговоримо про корисні перекуси.

Чай чи сік: Що краще пити вранці дітям і дорослим?

Харчування | 06:20, 14.05.2024

Якщо одні не можуть уявити початок дня без кави, то інші віддають перевагу чаю. Проте, є третій варіант - включити у свій сніданок сік, замість кави або чаю. Який варіант найкращий для здоров'я?

Продукти, які допоможуть позбутися прищів

Харчування | 00:30, 14.05.2024

Прищі - це не лише естетична проблема. Часто організм з їхньою допомогою позбувається шлаків, або ж сигналізує нам, що щось не так. Іноді до появи прищів призводить наше харчування, до прикладу, солодощі. Але сьогодні ми поговоримо про те, які продук

Чи можна дітям давати їсти овочі з мікрохвильовки?

Харчування | 14:50, 13.05.2024

Не усі позитивно ставляться до їжі, розігрітої в мікрохвильовці. А все тому, що вважають таку їжу небезпечною для здоров'я, особливо кои мова йде про харчування дітей. Чи справді їжа, підігріта у такий спосіб, небезепечна?

Енергетичне печиво — ідеальне для школярів

Харчування | 14:00, 13.05.2024

Ці смаколики зручні й корисні. І їх можна покласти у шкільний ланчбокс.

Цікавий салат з огірками і яйцями та з несподіваною заправкою

Харчування | 13:00, 13.05.2024

Для цього свіжого салату також знадобиться морква, помідор і цибуля, бажано — синя, щоб на вашій тарілці було розмаїття не тільки смаків, а й кольорів.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: