Цей легкий суп з огірків та горіхів відмінно підійде для літніх перекусів. Його можна вживати навіть холодним.
Інгредієнти:
Огірок – 150 г
Часник - 2-3 зубці
Олія рослинна - 40 мл
Кріп - 30 г
Простокваша - 900 мл
Волоські горіхи - 30 г
Сіль за смаком
Спосіб приготування:
Огірки очистити та нарізати дуже дрібними кубиками.
Подрібнити зелень кропу та дрібно нарізати часник.
Налити кисле молоко в каструлю або миску.Якщо воно дуже густе, то розбавити водою до консистенції кефіру.
Розмішати, додати огірки, часник та кріп, посолити.
Волоські горіхи потовкти у ступці або подрібнити в блендері.
Додати в суп розтерті горіхи та олію, перемішати.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: суп, літо, суп з кефіру, мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, горіхи, часник, сніданок, обід, вечеря, їжа, страви, рецепти, харчування
Цікаво також:
Новини по темі
Пухкі курячі оладки з фаршу за 20 хвилин
Харчування | 14:00, 02.01.2025
Ці пухкі поживні оладки з курячого філе дуже смачні і швидко готуються.
Овочеві нагетси з курячим фаршем
Харчування | 13:00, 02.01.2025
Ці нагетси виходять соковитими та ситними. А ще вони дуже гарні.
Чому не можна їсти перестиглі банани?
Здоров'я | 12:10, 02.01.2025
Банани, що перезріли, мають властивість накопичувати надлишкову кількість цукру, вживання таких плодів дає величезне навантаження на шлунково-кишковий тракт і руйнує печінку.
Вчені розповіли, як кава впливає на довголіття
Здоров'я | 07:40, 02.01.2025
Команда з Університету Коїмбри (Португалія) вивчила 85 попередніх досліджень, у яких брали участь жителі Європи, Америки, Австралії та Азії, і проаналізувала зв'язок кави з рівнем смертності та показниками здоров'я.
Чи можна їсти банани під час дієти?
Дієта для мами | 06:20, 02.01.2025
Банан вважається висококалорійним фруктом. У 100 грамах міститься 89 ккал, 23 г вуглеводів (половина з них прості вуглеводи), 1,1 г білків і 0,3 г жирів. Вміст клітковини понад 2 грамів. Один середній очищений банан важить близько 120 грамів і забезп
5 найгірших поєднань алкоголю та їжі
Харчування | 01:20, 02.01.2025
Щоб веселе застілля не перетворилося на кошмар наступного дня, розповідаємо, чим не можна закушувати алкоголь.