Готуємо сангрію

Сангрія - це іспанський слабоалкогольний напій, який чудово освіжає в спеку і надає сил. Модний коктейль складається з розведеного водою вина, з додаванням соку, ягід та фруктів. Спочатку напій готували тільки з червоного вина, за що він отримав назву «Сангрія», криваво-червоний. Ви можете використовувати вино на свій смак.

Інгредієнти:

Вино червоне – 1 пляшка (750 мл)
Апельсин - 2 шт
Лимон - 2 шт
Персик - 2 шт
Полуниця - 200 г
Цукр-пісок – 50 г
Вода - 750 мл

Приготування:

Ретельно вимийте цитрусові: лимони та апельсини. Акуратно гострим ножем зріжте цедру, без білої м'якоті. Поріжте на невеликі тонкі шматочки. З м'якоті відіжміть сік і ретельно процідіть. Сік має бути прозорим.

Полуницю та персики вимийте холодною водою. Ягоди середнього розміру розріжте навпіл, великі на чотири частини. Персики наріжте тонкими часточками.

Приготуйте цукровий сироп. Розведіть цукор зі 100 г води і добре розміщуйте до повного розчинення. Остудіть. Змішайте вино, сік, цукровий сироп та залишки води.

У великий глечик покладете персики, полуницю та цедру. Залийте підготовленою сумішшю і залиште в холодильнику на три години. Це мінімальний час для настоювання, напій буде смачнішим, якщо залишити на 12 годин.

Напій подають у великих, широких глечиках або чашах.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Який молочний напій краще пити перед сном

Харчування | 22:56, 19.08.2026

Кефір традиційно вважають одним із найкращих продуктів для вечірнього перекусу. Проте експерти все частіше звертають увагу на інший кисломолочний напій, який може бути м’якшим для травної системи та не викликати дискомфорту перед сном. Його переваги

Баклажани як гриби на зиму: рецепт без складних інгредієнтів

Харчування | 14:05, 19.08.2026

У серпні, коли триває сезон баклажанів, їх можна не лише готувати на вечерю, а й заготовити на зиму. Один із простих варіантів дозволяє отримати пікантну закуску з часником і кропом, смак якої нагадує гриби. Для заготівлі не потрібні незвичайні або д

Картопля буде ідеально хрусткою: що зробити перед запіканням

Харчування | 23:20, 17.08.2026

Секрет ідеально хрусткої картоплі, запеченої в духовці, полягає в простому кроці, який потрібно виконати перед тим, як викласти її на деко.

Ковбасу ріжуть під кутом не лише для краси: розкриваємо секрет

Харчування | 09:09, 17.08.2026

Ковбасу часто нарізають навскіс, а не рівними шматочками. І заведено вважати, що так вона має гарніший вигляд – і це частково правда, але це не всі причини.

Пельмені з лохиною для дітей: як приготувати оригінальну страву

Харчування | 00:01, 17.08.2026

Звичні пельмені можна приготувати по-новому, зробивши їх солодкими та ягідними. Для цього рецепта знадобиться лохина, трохи борошна та простий сирний соус. Такі маленькі пельмені цікаво виглядають на тарілці й можуть урізноманітнити дитяче меню. Готу

Кавуновий сік на зиму: рецепт, який здивує кожного

Харчування | 10:24, 16.08.2026

Кавуни вже з’явилися на українських прилавках, але сезон соковитих ягід швидко закінчиться. Один зі способів зберегти їхній смак до зими — приготувати домашній кавуновий сік.

Як приготувати оладки з кабачків

Харчування | 01:29, 16.08.2026

Кабачкові оладки — проста й універсальна страва, яку можна приготувати на сніданок, обід або легку вечерю. Вони добре смакують зі сметаною, різноманітними соусами та свіжою зеленню, а завдяки нейтральному смаку кабачків легко поєднуються з багатьма і