Готуємо сангрію

Сангрія - це іспанський слабоалкогольний напій, який чудово освіжає в спеку і надає сил. Модний коктейль складається з розведеного водою вина, з додаванням соку, ягід та фруктів. Спочатку напій готували тільки з червоного вина, за що він отримав назву «Сангрія», криваво-червоний. Ви можете використовувати вино на свій смак.

Інгредієнти:

Вино червоне – 1 пляшка (750 мл)
Апельсин - 2 шт
Лимон - 2 шт
Персик - 2 шт
Полуниця - 200 г
Цукр-пісок – 50 г
Вода - 750 мл

Приготування:

Ретельно вимийте цитрусові: лимони та апельсини. Акуратно гострим ножем зріжте цедру, без білої м'якоті. Поріжте на невеликі тонкі шматочки. З м'якоті відіжміть сік і ретельно процідіть. Сік має бути прозорим.

Полуницю та персики вимийте холодною водою. Ягоди середнього розміру розріжте навпіл, великі на чотири частини. Персики наріжте тонкими часточками.

Приготуйте цукровий сироп. Розведіть цукор зі 100 г води і добре розміщуйте до повного розчинення. Остудіть. Змішайте вино, сік, цукровий сироп та залишки води.

У великий глечик покладете персики, полуницю та цедру. Залийте підготовленою сумішшю і залиште в холодильнику на три години. Це мінімальний час для настоювання, напій буде смачнішим, якщо залишити на 12 годин.

Напій подають у великих, широких глечиках або чашах.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Домашні цукерки зі згущеного молока — простий рецепт

Харчування | 13:00, 15.04.2026

Приготуй ці фантастичні домашні цукерки зі згущеного молока за німецьким рецептом. Потрібно лише 6 інгредієнтів та прості дії, але результат перевершує всі очікування.

Скільки бананів можна їсти на день

Харчування | 07:30, 15.04.2026

Банани є гарним джерелом енергії та містять клітковину, яка дуже корисна для кишківника. Проте важливо їсти цей фрукт у помірних кількостях, особливо якщо ви маєте деякі проблеми зі здоровʼям.

Як авокадо впливає на шкіру: коментар дієтологині

Косметологія | 06:30, 15.04.2026

Мало який фрукт може позмагатися за популярністю з авокадо. Ці плоди справді містять багато поживних речовин і, безумовно, заслуговують на місце у вашому раціоні.

Любителі суші і креветок можуть повністю втратити зір

Харчування | 00:30, 15.04.2026

Вчені виявили новий вірус (нодавірус), який раніше вражав лише креветок та риб, але нещодавно подолав міжвидовий бар'єр і почав заражати людей.

Шоколадний десерт з фісташковим кремом — швидкий рецепт

Харчування | 14:00, 14.04.2026

Шоколадний десерт з фісташковим кремом готується за 10 хвилин: основу з банана, яйця і какао запікаємо в мікрохвильовці, а зверху додаємо два кремові шари. У цьому рецепті тобі не знадобиться борошно, а текстура виходить м’яка і волога, майже як у бі

Лінивий сирний пиріг на сковороді з тіста філо — рецепт

Харчування | 13:00, 14.04.2026

Начинка для нього складається з моцарели, кисломолочного сиру і тушкованого шпинату. Його, до слова, можна замінити зеленню.

Протеїнове печиво з нутом, фініками та шоколадом — десерт без борошна

Харчування | 14:00, 13.04.2026

Домашнє печиво може бути не лише смачним десертом, а й поживним перекусом. Останнім часом популярності набирають рецепти випічки з бобовими, зокрема з нутом. Цей інгредієнт робить печиво більш поживним, додає рослинного білка та цікавої текстури. Сам